搜索到 篇“ 乳品安全 “的相关文章

相关作者

崔嵛
作品数：43被引量：13H指数：2
供职机构：《中国乳业》编辑部
研究主题：中国奶业 学生奶 乳品安全 牛奶 学生饮用奶计划
游春苹
作品数：205被引量：212H指数：9
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：发酵乳 肠膜明串珠菌 糠醛 羟甲基糠醛 植物乳杆菌
曾里
作品数：127被引量：959H指数：15
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
陈历俊
作品数：455被引量：827H指数：12
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
吴敏
作品数：7被引量：66H指数：4
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：快速检测试纸 乳品安全 辅色素 花青素 稳定性