搜索到 篇“ 低度啤酒 “的相关文章

相关作者

周广田
作品数:87被引量:276H指数:9
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
黄盟盟
作品数:7被引量:24H指数:2
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:保健作用 氨基酸 蜂王浆 主要活性成分 低聚糖
陆幼兰
作品数:10被引量:10H指数:2
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 菌丝体 冬虫夏草 风味稳定性 白啤酒
张彦青
作品数:50被引量:77H指数:5
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 蛋白酶A 纯生啤酒 酿造 泡持性
李惠萍
作品数:62被引量:61H指数:5
供职机构:广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题:啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A