搜索到 篇“ 保健食醋 “的相关文章

相关作者

王敏
作品数：295被引量：123H指数：7
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
夏婷
作品数：57被引量：100H指数：5
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
宋佳
作品数：95被引量：111H指数：7
供职机构：天津科技大学
研究主题：醋酸发酵 食醋 微生物 酿酒酵母 果醋
田光辉
作品数：194被引量：756H指数：15
供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院
研究主题：抗氧化活性 抗菌活性 多糖 挥发油 气相色谱-质谱法
张祥龙
作品数：16被引量：5H指数：2
供职机构：天津科技大学
研究主题：陈醋 果醋饮料 醋酸发酵 儿童 山西老陈醋