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- 构建基层动物防疫监督管理新机制
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- 餐饮业动物防疫监督管理的思考
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- 随着市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高,餐饮业也得到了较大的发展,宾馆、饭店、餐馆在数量上逐渐增多,动物产品的使用量也相应增加,但随之而来的是以相当一部分宾馆、饭店、餐馆存在着畜禽产品进货渠道复杂、所购畜禽产品未经检疫等问题,难以满足公众不断增长的动物产品安全消费需求。如何对以动物性食品为原料的餐饮业实施动物防疫监督管理，成为当前动物防疫监督管理的热点、难点，是我们亟需解决的问题。
- 季君策
- 关键词：动物防疫监督管理餐饮业动物产品安全畜禽产品动物性食品
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- 季君策
- 关键词：动物防疫监督管理餐饮业动物产品安全畜禽产品动物性食品
- 强化餐饮业动物防疫监督管理的对策
- 2007年
- 当前宾馆、饭店、餐馆的数量逐渐增多，畜禽产品的使用量也相应增加．但随之而来的是相当一部分宾馆、饭店、餐馆的畜禽产品进货渠道复杂、所购畜禽产品未经检疫等问题。如何对以畜禽产品为原料的餐饮业实施动物防疫监督管理，成为当前动物防疫监督管理的热点、难点，是亟待解决的问题。
- 季君策
- 关键词：动物防疫监督管理餐饮业畜禽产品使用量
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