搜索到173篇“ 坚果类食物“的相关文章
- 一种家庭用坚果类食物破碎设备
- 本实用新型涉及一种破碎设备，尤其涉及一种家庭用坚果类食物破碎设备。本实用新型提供一种省时省力和快速破碎的家庭用坚果类食物破碎设备。本实用新型提供了这样一种家庭用坚果类食物破碎设备，包括有手柄、外壳、挤压块、合盖机构和破碎...
- 胡琼
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- 坚果类食物的采摘装置
- 本发明公开了一种坚果类食物的采摘装置，包括传动杆，传动杆具有杆头和杆尾，所述杆头设有旋转拍打机构，杆尾连接间歇机构，间歇机构连接电机，电机连接电源电路；所述间歇机构包括与电机连接主轴和与杆尾连接的输出轴；主轴上套设有驱动...
- 柴秀洪
- 文献传递
- 坚果类食物与老龄化疾病
- 2016年
- 近年来，越来越多的研究聚焦于摄入坚果类食物与健康的相关性。目前研究表明，坚果类食物有益于预防慢性老龄化相关的疾病。频繁进食坚果可以改善代谢状态，减轻体重和体重指数（BMI），从而降低肥胖的发生。关于坚果与血糖、血脂及血压的关系，仍然存在争议。然而大量的观察类研究及临床干预性研究结果也表明坚果可以降低心血管疾病的发病风险。
- 张志博
- 关键词：坚果类食物老龄化代谢状态体重指数减轻体重发病风险
- 坚果类食物的采摘装置
- 本发明公开了一种坚果类食物的采摘装置，包括传动杆，传动杆具有杆头和杆尾，所述杆头设有旋转拍打机构，杆尾连接间歇机构，间歇机构连接电机，电机连接电源电路；所述间歇机构包括与电机连接主轴和与杆尾连接的输出轴；主轴上套设有驱动...
- 柴秀洪
- 文献传递
- 坚果类食物的采摘装置
- 本实用新型公开了一种坚果类食物的采摘装置，包括传动杆，传动杆具有杆头和杆尾，所述杆头设有旋转拍打机构，杆尾连接间歇机构，间歇机构连接电机，电机连接电源电路；所述间歇机构包括与电机连接主轴和与杆尾连接的输出轴；主轴上套设有...
- 柴秀洪
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- 用于采摘坚果类食物的设备
- 本实用新型公开了一种用于采摘坚果类食物的设备，包括传动杆，传动杆两端分别连接拍打部件和间歇机构，间歇机构包括与旋转电机转轴连接的动力轴和与传动杆连接的输出轴；动力轴上套设有驱动杆；输出轴沿长度方向依次设有与驱动杆配合的从...
- 柴秀洪
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- 坚果类食物的营养保健功能被引量：23
- 2004年
- 坚果又称壳果,这类食物食用部分多为坚硬果核内的种仁子叶或胚乳,营养价值很高,美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一.植物的干种子在商业上常与坚果放在一起,一般将坚果类食物分成两个亚类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等.
- 陆美芳
- 关键词：坚果类食物保健功能食用方法
- 两种方法测定坚果类食物抗氧化活性的比较被引量：19
- 2004年
- 为比较FRAP(ferricreducing antioxidantpower)法和ORAC(oxygenradicalabsorbancecapacity)法测定抗氧化活性的异同 ,用这两种方法测定了 9种坚果类食物的抗氧化活性。FRAP法测定结果显示 ,9种坚果类食物的还原活性排序为葵花子 >核桃 >花生 >白果 >栗子 >莲子 >榛子 >松子 >南瓜子 ,最强与最弱相差 6 81 4倍 ;ORAC法测定结果与FRAP法测定结果高度相关 (r =0 975 4,P <0 0 1) ,但是 ,食物的抗氧化活性排序有所差异 ,最强与最弱仅相差 9 2倍。进行抗氧化研究时应注意两种方法的差异。
- 郭长江杨继军韦京豫李云峰徐静蒋与刚
- 关键词：坚果类食物抗氧化活性食品分析
- 坚果类食物清除R00的作用被引量：15
- 2000年
- 采用一种测定样品清除氧自由基能力的方法，检测一些坚果类食物清除ＲＯＯ·的作用，结果表明葵花子具有较强的清除ＲＯＯ·的作用．花生、核桃等次之，栗子、莲子的作用最弱；另外，不同的坚果类食物清除ＲＯＯ的作用在水溶相与脂溶相分布也有所不同；相关分析表明坚果类食物脂溶相清除ＲＯＯ·的能力与其脂肪含量有显著相关关系，水溶相清除ＲＯＯ·的作用来源尚有待进一步研究。
- 郭长江韦京豫葛玉章杨继军
- 关键词：坚果抗氧化作用脂质过氧化
- 坚果类食物不宜多吃
- 2012年
- 对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15～20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。
- 关键词：坚果类食物热量计算进食
相关作者
- 韦京豫
- 作品数：215被引量：1,139H指数：17
- 供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所
- 研究主题：槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 核黄素 小鼠
- 杨继军
- 作品数：163被引量：1,065H指数：19
- 供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所
- 研究主题：槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 创伤 小鼠
- 郭长江
- 作品数：321被引量：1,752H指数：21
- 供职机构：军事医学科学院
- 研究主题：槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 类黄酮物质 核黄素
- 葛玉章
- 作品数：19被引量：66H指数：5
- 供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所
- 研究主题：营养 前白蛋白 脂质过氧化 坚果类食物 抗氧化作用
- 丁兆平
- 作品数：103被引量：34H指数：3
- 供职机构：山东中医药大学
- 研究主题：山楂 入药 养生粥 保健法 干果
