搜索到 篇“ 小麦啤酒 “的相关文章

相关作者

崔云前
作品数：83被引量：216H指数：8
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 麦汁 小麦啤酒 酒花 4-乙烯基愈创木酚
杜金华
作品数：245被引量：1,410H指数：20
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
周广田
作品数：87被引量：276H指数：9
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
郭萌萌
作品数：68被引量：78H指数：5
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 发酵酒 可发酵性糖 啤酒糟
肖冬光
作品数：630被引量：2,249H指数：20
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母