搜索到 篇“ 干酪素 “的相关文章

相关作者

任发政
作品数：664被引量：2,628H指数：23
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
常海军
作品数：56被引量：490H指数：13
供职机构：重庆工商大学
研究主题：胶原蛋白 半腱肌 干酪素 肉品质 嫩度
余群力
作品数：406被引量：1,800H指数：22
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
敏文祥
作品数：12被引量：0H指数：0
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：干酪素 复合护色剂 酪蛋白 凝乳酶 制品品质
陈庆
作品数：3,079被引量：11H指数：2
供职机构：成都新柯力化工科技有限公司
研究主题：石墨烯 锂电池 燃料电池 母料 高镍