搜索到4188篇“ 微波真空干燥技术“的相关文章
- 微波真空干燥技术被引量：8
- 2001年
- 微波属于电磁波,具有干涉,衍射、透射、反射等一系列的电磁波波动特性。微波能量藉电磁波来传输,对于处在微波场中的物质,微波会产生反射、吸收和穿透现象。由磁控管射出的微波,经激励腔和波导进入装载着被加热物的微波谐振腔,在谐振腔内来回振荡,从而加热物料。 微波与传统加热工艺的不同之处,在于依靠高频电磁振荡来引发分子运动,使物料整体加热。由于外部水分的蒸发,或与外部介质的热交换,外部温度比内部低,从而形成一个由内向外的温度梯度,水分在物料中总是倾向于从高温处向低温处运动。水分的蒸发是一个从内向外迁移的过程。
- 汤大卫
- 关键词：食品微波真空干燥技术干燥温度尺寸特性安全性
- 微波真空干燥技术研究进展
- 2024年
- 微波真空干燥相较于其他干燥方式具有效率快、质量高等优势,更适合果蔬产品的干燥加工生产。通过对微波真空干燥技术的国内外现状进行系统的总结和评述,详细介绍微波真空干燥机械的研究现状及其应用特点,并总结相关的微波真空干燥特性及动力学模型。在微波真空干燥的应用方面,根据不同存在形式的物料以及独有的干燥要求,择取最优的微波真空干燥参数,提高干燥效率的同时以保留物料最佳品质。指出目前微波真空干燥存在物料受热不均匀、装置设计不合理资源利用不充分、物料的干燥品质不易把控等主要问题,并在该基础上进行展望,提出干燥装置设计优化、运用高新技术对干燥过程控制是未来的发展趋势。
- 丛燏阳刘晓红王星宇李世元张宏
- 关键词：微波真空干燥动力学模型
- 微波真空干燥技术在新疆特色农产品干燥中的应用与展望
- 2022年
- 微波真空干燥技术是一种将微波干燥与真空干燥的优点相结合的一种新技术,被广泛应用于食品、水产品、农副加工产品及花卉产品等产业中。本文着重介绍了微波真空干燥技术的原理和优势,以及在新疆特色农产品干燥中的应用,并结合新疆地理气候特点,对其发展形势进行展望。微波真空干燥技术具有高效节能、加热均匀、防止氧化、易于控制等特点,非常适合农产品的干燥生产。随着微波真空干燥设备的高效性、环保性的不断提高,微波真空干燥技术将在新疆特色农产品的发展中起到越来越大的作用。
- 肖莉王雪铭刘中海马自强胡宝
- 关键词：微波真空热加工
- 微波真空干燥技术研究进展被引量：6
- 2022年
- 本文阐述了微波真空干燥技术的原理、优点,分析了影响微波真空干燥的因素、微波真空干燥特性及其动力学模型等,为以后的研究推广提供依据。
- 李盼盼胡钦锴张敏
- 关键词：微波真空干燥动力学模型
- 五效降膜蒸发和微波真空干燥技术在酒精废液处理中的应用
- 2022年
- 文章介绍了通过五效降膜蒸发、薄膜浓缩和微波真空干燥技术,将酒精废液制成黄腐酸有机肥,处理1 t酒精废液蒸汽消耗为0.2 t,电力消耗350 kW·h,循环冷却水消耗为150~300 t/h。在制糖行业的污染治理方面开辟了一条新道路,不仅解决了生产废水的污染问题,还有效降低企业生产成本,提升产品附加值,增强企业核心竞争力。
- 陈龙张国玉柴娟徐皓
- 关键词：酒精废液微波真空干燥黄腐酸
- 微波真空干燥技术在中药黄芩干燥中的实验研究被引量：3
- 2018年
- 研究微波真空干燥技术在中药黄芩加工生产中的适用性,归纳总结微波干燥技术的特点,并探索了黄芩浓缩浸膏采用微波真空干燥最佳处理方法。黄芩片为供试品,通过干燥对比实验,采用微波真空干燥,分别以浸膏的相对密度、干燥温度和真空值作为变量进行实验。结果表明:采用微波真空干燥时间最短,浸出物52.2%,黄芩苷(C_(21)H_(18)O_(11))含量10.2%;黄芩浓缩浸膏最佳真空干燥条件:浸膏的相对密度为1.35、干燥温度为70℃、真空值为-0.07 Mpa。微波真空干燥技术是一种有效、实用、有潜力、有前景的新型干燥技术,适合于对干燥要求很高的中药生产行业。
- 陶兴魁陈娜张书兵
- 关键词：微波真空干燥黄芩中药浸膏
- 制丸与微波真空干燥技术在中药丸剂中的研究与应用
- 目的:通过试验研究,建立特殊物料（玉泉丸药粉黏性强、桂枝茯苓丸（浓缩水丸）药粉黏性差）塑制法制丸一次成型工艺、微波真空干燥工艺、量化可控包衣打光工艺,解决玉泉丸溶散困难、桂枝茯苓丸（浓缩水丸）干燥裂丸、包衣工艺不稳定以及...
- 陈慧泼
- 关键词：中药丸剂微波真空干燥
- 文献传递
- 一种基于微波真空干燥技术的白炭黑干燥装置
- 本实用新型涉及白炭黑加工领域，具体为一种基于微波真空干燥技术的白炭黑干燥装置，在传统喷雾干燥的技术上进行改进，利用真空环境下的微波加热技术对白炭黑浆料进行干燥，在白炭黑浆料进料管里设置感应装置，感应到浆料进入自动启动干燥...
- 蒋奇庭吴伟强
- 文献传递
- 微波真空干燥技术在人参提取物中的工艺研究被引量：5
- 2017年
- 目的:应用微波真空干燥技术对人参提取物进行工艺优化。方法:以人参皂苷Re、人参皂苷Rb_1、人参皂苷Rg_1三者总含量为考察指标,选用微波功率、干燥时间、铺料厚度为考察因素,采用L_9(3~4)正交试验确定人参提取物最佳微波真空干燥工艺。结果:最佳微波真空干燥工艺条件为微波功率550 W,铺料厚度8 mm,干燥时间12 min。结论:该法提取物含量稳定,时间短,适用于大规模生产。
- 武景路
- 关键词：微波真空干燥人参皂苷人参提取物
- 静态微波真空干燥技术制备烟草内源性固体香料被引量：2
- 2016年
- [目的]采用静态微波真空干燥技术制备烟草内源性固体香料。[方法]对烟草提取物进行静态微波真空干燥,通过对其挥发性成分的分析,以及与不同方法干燥后所得的样品进行比较。[结果]经微波真空干燥后的样品,其成分大部分与干燥前的样品一致,产品品质稳定;对样品进行3种干燥处理,静态微波真空干燥对于烟草重要香味物质的保留更为完整,烟碱含量最低,为56.7%,β-大马酮含量为0.68%,比喷雾干燥(0.25%)和冷冻干燥(0.17%)均有较大提高,分别提升了1.72倍和3.00倍,是较优的干燥方法;三角评吸结果显示,静态微波真空干燥后的样品与原提取物无差异。[结论]该技术运用于烟用香料,不仅不会改变烟草提取物的化学成分,还能延长产品存储时间,为开发高纯度烟用香精香料提供广阔的空间和应用价值。
- 秦永存吴明美刘煜宇杨艳梅
- 关键词：微波干燥
相关作者
- 张慜
- 作品数：367被引量：2,807H指数：27
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
- 李远志
- 作品数：286被引量：1,369H指数：20
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
- 车刚
- 作品数：225被引量：653H指数：14
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学工程学院
- 研究主题：水稻 干燥机 苜蓿 粮食干燥机 蕨菜
- 韩清华
- 作品数：90被引量：491H指数：14
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院
- 研究主题：微波真空干燥 微波 微波真空 苹果片 微波干燥
- 张国琛
- 作品数：152被引量：593H指数：15
- 供职机构：大连海洋大学
- 研究主题：贝类 微波真空干燥 海参 采捕 微波真空
