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沈微
作品数:153被引量:715H指数:11
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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黄日波
作品数:491被引量:942H指数:13
供职机构:广西科学院
研究主题:酶学性质 大肠杆菌 酿酒酵母 突变体 菌株
宋诙
作品数:60被引量:65H指数:5
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:普鲁兰酶 枯草芽孢杆菌 退浆 芽胞杆菌 微生物菌种
于滨
作品数:213被引量:294H指数:10
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:芦笋 淀粉 淀粉分子 普鲁兰酶 淀粉颗粒
崔波
作品数:441被引量:692H指数:12
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉