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赵立娜
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汪少芸
作品数:524被引量:919H指数:14
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研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
吴苏喜
作品数:140被引量:626H指数:14
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研究主题:油茶籽油 生物柴油 茶籽油 富硒 棕榈液油
付翠萍
作品数:12被引量:35H指数:3
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研究主题:鲶鱼 脱腥 有限酶解 溶解度 凝胶特性
刘瑞兴
作品数:76被引量:229H指数:9
供职机构:长沙理工大学
研究主题:富硒 油茶籽油 红腺忍冬 蛇肉 茶籽油