搜索到361篇“ 果品保鲜“的相关文章
- 一种多功能果品保鲜机组
- 本实用新型公开了一种多功能果品保鲜机组,包括:设备箱,设备箱上安装有换气式雾化保鲜存放结构;换气式雾化保鲜存放结构包含有:安装下板、一对滑动上板、若干滑动槽、若干调节滑块、三个存放挡板以及雾化换气保鲜组件;本实用新型涉及...
- 窦春洋李志良王琪
- 一种果品保鲜组合物、果品保鲜剂及其应用
- 本发明提供了一种果品保鲜组合物、果品保鲜剂及其应用,属于果品保存技术领域。本发明提供的果品保鲜组合物包括茉莉酸甲酯和β‑氨基丁酸,能降低果品货架期腐烂率和褐变率。本发明提供了一种冷杀菌技术联合保鲜剂保鲜果品的方法,采用该...
- 李华佳潘翠萍李可刘莹王艺月袁怀瑜朱永清陶炼谢红江
- 壳聚糖在果品保鲜中的应用与研究进展
- 2024年
- 壳聚糖作为一种天然、绿色、生物可降解的材料,其在果品保鲜方面的应用越来越受到关注。综述了壳聚糖在果品保鲜中的应用与研究进展,介绍了壳聚糖的特性以及在果品保鲜中的应用原理和机制,壳聚糖在果品保鲜中的应用情况,展望了壳聚糖的应用前景。
- 张卓魏涛
- 关键词:保鲜技术果品壳聚糖
- 褪黑素在采后果品保鲜中的应用现状与研究进展
- 2024年
- 褪黑素是动植物体内广泛存在的一种小分子的神经内分泌激素,是天然的抗氧化剂,具有影响果品采后呼吸代谢及乙烯释放、影响成熟衰老、增强果品抗逆性等功效,目前已越来越多地应用于果品采后保鲜。该文就褪黑素对果品保鲜的作用机制、在采后果品保鲜中的应用及其影响因素进行分析研究,以期明确褪黑素在采后果品保鲜中的研究现状和发展趋势,为果品保鲜产业提供新的技术支撑。
- 郭丹石英孙乃波
- 关键词:褪黑素采后果品保鲜
- 一种基于二氧化氯的果品保鲜方法
- 本发明公开一种基于二氧化氯的果品保鲜方法,该方法利用亚氯酸钠和二氧化碳反应基本原理,以保鲜容器为反应系统,在低温下缓慢释放二氧化氯处理果品,达到保鲜效果。二氧化氯气体具有很强的渗透作用,可以渗透到果品缝隙,穿透微生物细胞...
- 方婷 江涛 郭凤婷李长城 陈登元 张茜文
- 一种基于二氧化氯的果品保鲜方法
- 本发明公开一种基于二氧化氯的果品保鲜方法,该方法利用亚氯酸钠和二氧化碳反应基本原理,以保鲜容器为反应系统,在低温下缓慢释放二氧化氯处理果品,达到保鲜效果。二氧化氯气体具有很强的渗透作用,可以渗透到果品缝隙,穿透微生物细胞...
- 方婷 江涛 郭凤婷李长城 陈登元 张茜文
- 文献传递
- 一种艺术果品保鲜展示盒
- 本实用新型属于食品包装技术领域,公开了一种艺术果品保鲜展示盒,设置有中空的底座;底座内部搁置有保鲜剂储存盒;底座上表面开有至少一个搁置果品的圆孔;底座上表面插接有透明罩;透明罩外壁镂空或粘贴有艺术图案。本实用新型通过底座...
- 严涛严阵蔡慧周春江徐晓华徐炎
- 文献传递
- 基于吸附式制冷果品保鲜装置的研究被引量:3
- 2018年
- 本作品利用汽车发动机余热和太阳能驱动吸附式制冷机组,提供气调库所需冷量,用以保证水果低温贮藏要求,同时利用氢氧化钠、高锰酸钾等药品吸收空气中的成分,用以保证水果贮藏运输过程中对气体的要求;通过本作品的设计,可以达到水果及时保鲜,保证水果鲜美品质,同时还可弥补现有车载冷库存在的一些不足。
- 杜芳莉吴晗张富康陈达明
- 关键词:太阳能吸附式制冷气调库水果保鲜
- 光诱导二氧化钛多位点螯合银锌铜纳米多微相果品保鲜剂
- 本发明提供了一种光诱导二氧化钛多位点螯合银锌铜纳米多微相果品保鲜剂,包括柠檬皮提取物10‑15g、石榴皮提取物13‑18g、苦瓜提取物8‑12g、柠檬籽提取物4‑7g、石榴籽提取物3‑6g、芒果籽提取物8‑13g、纳米二...
- 许青莲邢亚阁郭训练杨华李文秀李宣林税玉儒毕秀芳刘晓翠马嫄
- 文献传递
- 科技惠农一号工程 果品保鲜加工
- 本书主要内容是针对果品保鲜加工在生产中所存在的常见问题,从果品品种、管理,到采收与贮藏等管理技术,由主要从事果品培育方面研究的一线权威专家,及生产经验、实践经验丰富,见解独到的专家一一给予详细的解答。
- 鲁墨森等编著
- 关键词:果品加工食品保鲜果品
相关作者
- 王亦佳
- 作品数:18被引量:152H指数:12
- 供职机构:南京大学生命科学学院
- 研究主题:水蜜桃 凤凰水蜜桃 保鲜效果 果品保鲜 贮藏品质
- 李建龙
- 作品数:391被引量:4,288H指数:34
- 供职机构:新疆农业大学动物医学学院
- 研究主题:水蜜桃 草地 凤凰水蜜桃 高温胁迫 净初级生产力
- 刚成诚
- 作品数:61被引量:1,168H指数:16
- 供职机构:中国科学院水利部水土保持研究所
- 研究主题:水蜜桃 凤凰水蜜桃 保鲜效果 净初级生产力 保鲜
- 陈奕兆
- 作品数:48被引量:895H指数:15
- 供职机构:南京林业大学
- 研究主题:水蜜桃 凤凰水蜜桃 保鲜效果 保鲜 贮藏品质
- 郭彦峰
- 作品数:153被引量:607H指数:16
- 供职机构:西安理工大学
- 研究主题:蜂窝纸板 缓冲包装 瓦楞纸箱 包装材料 运输包装