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- 菊茎叶提取物对沙门氏菌感染肉仔鸡生产性能、抗氧化功能和肠道免疫功能的影响
- 2025年
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- 李潭放耿祥飞杨健张炳坤
- 关键词:沙门氏菌抗氧化肠道免疫肉仔鸡
- LsrK抑制剂抗鼠伤寒沙门氏菌感染的效果
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- 王磊
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- 陈庆根邓茂唐自勉
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- 目的玫瑰花大茴香精油(Anibarosaeodora Essential Oil,RO)具有显著的抗抑郁和抗菌作用,是天然药物中抗生素的替代品。沙门氏菌是食源性疾病中的一种常见耐药性病原体,对目前的抗生素治疗提出了重大挑...
- 王恒王建锋
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- 方曙光 樊杰 朱明明 李经法 蔡凯 柯轲 朱建国
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- 蒋明计坚谢春琳陈鹏吴铭茵
- 尼铂金异丙酯在制备治疗沙门氏菌感染药物中的应用
- 本发明涉及尼铂金异丙酯在制备抗沙门氏菌感染的药物中的应用。本研究发现尼铂金异丙酯具有抑制沙门氏菌入侵宿主细胞的作用,进一步研究结果表明,尼铂金异丙酯能够抑制沙门氏菌三型分泌系统(T3SS)的功能,从而抑制沙门氏菌入侵宿主...
- 邱家章刘洪涛葛津利邓旭明王建锋冯海华
- 萌发芝麻提取物改善鼠伤寒沙门氏菌感染小鼠焦虑和肠道炎症
- 2024年
- 芝麻是一种在我国被广泛种植的作物,它含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、芝麻木酚素及γ-氨基丁酸(GABA)等活性营养成分。近几年很多研究指出,GABA和芝麻木酚素中的芝麻酚具有缓解焦虑、抑制炎症的作用,但其在食源性致病菌侵染过程中的具体作用及机制尚未报道。对乙醇浸提萌发芝麻得到的萌发芝麻提取物进行检测,发现与芝麻相比芝麻酚和GABA含量分别提升6倍和4倍。使用鼠伤寒沙门氏菌SL1344侵染小鼠构建动物模型,探究萌发芝麻提取物、芝麻酚和GABA对鼠伤寒沙门氏菌感染小鼠的影响,发现萌发芝麻提取物可以减少沙门氏菌感染小鼠的体重降低、改善焦虑行为、减少对小鼠脾脏的侵染、增加感染小鼠结肠绒毛长度和黏蛋白含量、抑制结肠炎症因子、增加粪便中乙酸和丙酸含量。萌发芝麻提取物缓解了沙门氏菌感染小鼠的焦虑,同时对小鼠的肠道具有保护作用。本研究为饮食干预缓解焦虑、保护肠道提供相关理论参考。
- 张滋龙杨雅娴李竞萌李菁王玉堂原田郭瑞刘志刚
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- 王建锋

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- 冯海华

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