搜索到 篇“ 烹煮特性 “的相关文章

相关作者

童华荣
作品数:165被引量:1,507H指数:22
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶叶 茶树 工夫红茶 香气 主成分分析
杨弋星
作品数:20被引量:85H指数:5
供职机构:大理学院公共卫生学院
研究主题:大学生 超滤膜 卫生检验 网络成瘾 大学生网络成瘾
关二旗
作品数:151被引量:585H指数:13
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
汪建民
作品数:74被引量:485H指数:12
供职机构:山东农业大学化学与材料科学学院
研究主题:实验教学 绿色化学 基础化学实验 实验室 综合化学实验
宋晓庆
作品数:22被引量:140H指数:6
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑麦 阿拉伯木聚糖 理化性质 糯玉米淀粉 花色苷