2024年12月24日
星期二
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
熟食品
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
邹同华
作品数:253
被引量:646
H指数:14
供职机构:天津商业大学
研究主题:真空 真空预冷 数值模拟 果蔬 制冷系统
张坤生
作品数:240
被引量:1,615
H指数:18
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
范磊
作品数:11
被引量:9
H指数:2
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:熟食品 飞溅 真空预冷 汤汁 真空冷却
李保国
作品数:773
被引量:8,667
H指数:48
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
刘宝林
作品数:699
被引量:1,956
H指数:19
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张