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- 刘迪
- 关键词：屠宰检疫畜禽产品检疫工作公众健康食品安全隐患
- 一种用于畜禽屠宰的拔毛设备
- 本实用新型公开了一种用于畜禽屠宰的拔毛设备，涉及畜禽拔毛技术领域。该用于畜禽屠宰的拔毛设备，包括设备本体，所述设备本体的内部设置有脱毛辊，所述设备本体的前端固定连接有伺服电机，所述设备本体的前端设置有变速组件；所述变速组...
- 赵文玲王永立修晓磊李秀峰
- 一种畜禽屠宰废弃物处理装置
- 本实用新型公开了一种畜禽屠宰废弃物处理装置，包括箱体，所述箱体顶部盖设有箱盖，所述箱盖顶部竖向贯穿连接有进料管，所述箱体前表面固定安装有开关，所述箱体前表面沿圆周等距离固定安装有四个电机，通过设置四个电机分别带动四个破碎...
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- 畜禽屠宰用印色用品要求(发布稿)
- 本文件规定了畜禽屠宰检验检疫用印油的原料、配制、使用、储存及印章要求。本文件适用于对畜禽屠宰检验检疫结果等进行标识的印油、印章等印色用品。
- 陕西省畜禽屠宰行业发展情况及思考
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- 为全面了解畜禽屠宰行业现状,笔者对陕西省畜禽屠宰状况进行了充分调研,总结了近年来陕西省畜禽屠宰行业取得的积极成效,分析了当前中小型屠宰场点的问题、屠宰产能呈现两极分化、质量保障能力不强、屠宰监管力量不足、设置布局不合理等问题,提出了健全完善法规标准体系、开展畜禽屠宰标准化示范创建、推行畜禽屠宰质量管理规范、强化畜禽屠宰监督管理、推动畜禽屠宰行业转型升级等对策思考,以期进一步为陕西省畜禽屠宰高质量发展提供参考。
- 朱伟英李智强钟改玲薛嘉令幸幸
- 关键词：畜禽屠宰
- 2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划
- 2024年
- 为落实《中华人民共和国畜牧法》规定,及时掌握畜禽屠宰环节质量安全风险状况,有针对性开展监督管理,不断提高畜禽产品质量安全水平,制定本计划。一、任务分工2024年畜禽屠宰质量安全风险监测包括部级监测和省级监测两部分。(一)部级监测1.病原微生物监测。重点针对跨省流通产品的生猪屠宰企业开展病原微生物风险监测,包括冷却肉和热鲜肉中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌,猪肉表面和屠宰环境中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌。
- 关键词：病原微生物畜禽屠宰单核细胞增生李斯特氏菌生猪屠宰金黄色葡萄球菌大肠菌群
- 陕西省畜禽屠宰行业现状及发展对策
- 2024年
- 为全面了解畜禽屠宰行业发展现状,笔者对陕西省畜禽屠宰企业进行调研,分析了畜禽屠宰行业和监管现状,指出了畜禽屠宰监管不充分、生猪屠宰整体发展不均衡、牛羊屠宰发展相对落后、家禽规范化屠宰实施难等问题,针对性提出了持续强化畜禽屠宰监管、促进生猪屠宰企业转型升级、统筹规划牛羊屠宰产业、尽快规范家禽屠宰管理等策略,以期为陕西省畜禽屠宰高质量发展提供参考。
- 朱伟英李智强钟改玲
- 关键词：畜禽屠宰
- 畜禽屠宰加工设备 猪屠宰成套设备技术条件
- 本文件规定了猪屠宰成套设备的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验规则及标志、包装、运输与贮存等要求，并描述了试验方法。本文件适用于猪屠宰成套设备的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。
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- 王健
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