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真菌α-淀粉酶在黑曲霉中的高效表达
黑曲霉(Aspergillusniger)是重要的蛋白工业生产菌株,具有良好的安全性、翻译后加工修饰和强大的胞外蛋白分泌能力,被认定是安全的生产菌株。α-淀粉酶作为用途最广、需求量最大的工业之一,在食品、纺织、造纸、...
高伟欣
关键词:黑曲霉Α-淀粉酶酶学性质
生物工程综合实验“真菌α-淀粉酶固态发酵生产”的教学改革与实践被引量:4
2021年
生物工程专业综合实验教学能够提升学生综合实验技能,以及培养学生解决问题的能力和创新意识。淮南师范学院生物工程综合实验以“真菌α-淀粉酶固态发酵生产”为研究对象,实验安排学生开展真菌α-淀粉酶产生菌株筛选、菌种分子生物学鉴定、菌株紫外线诱变选育、30L固态发酵罐实罐灭菌、固态发酵生产真菌α-淀粉酶、板框压滤结构分离浸提液、陶瓷膜浓缩液、喷雾干燥制备固体制剂、蛋白质凝胶层析纯化真菌α-淀粉酶蛋白、SDS-PAGE测定蛋白分子量大小等9个模块实验。该综合实验以连贯性的研究任务驱动学生开展探究性学习,实验以学生为主体,采用连续运行的方式安排教学任务,保证模块实验的整体性和连贯性。采用“考勤+课堂实验操作+平时实验报告+实践操作考试”的方式进行考核,强化学生对综合实验操作技能的掌握。实践证明,本综合实验的开设显著增强了学生对专业理论知识和实验技能的掌握程度,强化了学生解决实际问题能力,取得了较好的教学改革成效。
颜守保施翠娥仝倩倩
关键词:教学改革真菌Α-淀粉酶固态发酵
一种具有高麦芽糖生成率的真菌α-淀粉酶变体及其制备方法
本发明公开了一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法,所述α‑淀粉酶变体在对应于SEQ ID NO:2所示区域77‑81区、135‑140区、214‑220区、331‑335区的一个或多个区域和/或位置的取...
李松汤斌杨倩田芳源陈阿娜汤文晶葛飞魏胜华陶玉贵
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一株高产真菌α-淀粉酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法
本发明属于生物工程技术领域,具体涉及一株高产真菌α‑淀粉酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法。所述米曲霉菌种保藏编号为CGMCC No.13166,所产耐酸性真菌α‑淀粉酶平均发酵活力在9000U/mL以上;该真菌α‑淀粉酶在...
王兴吉张杰盛花开佟新伟
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一种含真菌α‑淀粉酶的啤酒复合及其制备方法
本发明公开了一种含真菌α‑淀粉酶的啤酒复合及其制备方法,属于制剂加工领域。以浓缩麦芽和浓缩麦汁粉为主要原料,科学复配高活力真菌α‑淀粉酶等食品级制剂、植物提取物、抗氧化剂、保护剂、激活剂等;制得一种蛋白系全、...
李洪兵李海清张锦杰朱永明胡永明向左东
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一种真菌α‑淀粉酶基因工程菌及其构建方法
本发明公开了一种真菌α‑淀粉酶基因工程菌及其构建方法,属于基因工程技术领域。本发明所提供的基因工程菌是利用黑曲霉α‑淀粉酶基因amyA置换出发菌株的糖化基因glaA获得的基因工程菌。本发明所提供的基因工程菌在液态发酵条...
李杰王小燕张会刘天奇
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一种含真菌α‑淀粉酶的洗涤复合及其制备方法
本发明公开了一种含真菌α‑淀粉酶的洗涤复合及其制备方法,属于洗涤制备技术领域。以木屑作为载体,以耐高温真菌α‑淀粉酶为主要原料,科学复配植物提取物、非离子表面活性剂、碱性蛋白、碱性脂肪、碱性纤维素、激活剂、保护...
李洪兵张锦杰李海清胡永明朱永明辛钢
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一株高产真菌α‑淀粉酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法
本发明属于生物工程技术领域,具体涉及一株高产真菌α‑淀粉酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法。所述米曲霉菌种保藏编号为CGMCC No.13166,所产耐酸性真菌α‑淀粉酶平均发酵活力在9000U/mL以上;该真菌α‑淀粉酶在...
王兴吉张杰盛花开佟新伟
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一种耐高温真菌α-淀粉酶
本发明公布了一种耐高温真菌α-淀粉酶,属于制剂领域。该温度适应范围较宽,为50-75℃之间,最适作用温度在65℃,70℃下保存3h仍具有80%以上活,具有较好的热稳定性;该最适反应pH值为5.5,在pH值4....
李洪兵李海清张锦杰朱永明胡永明易继云
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一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法
本发明公开了一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法,所述α‑淀粉酶变体在对应于SEQ ID NO:2所示区域77‑81区、135‑140区、214‑220区、331‑335区的一个或多个区域和/或位置的取...
李松汤斌杨倩田芳源陈阿娜汤文晶葛飞魏胜华陶玉贵
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