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一株短乳杆菌及其应用
本发明公开了一株短乳杆菌及其应用，属于食品微生物技术领域。本发明提供一株短乳杆菌CHOL1，该菌株从酸菜中分离，经过安全性评价可以应用于食品中，该菌株具有较强的亚硝酸盐降解能力，同时还可以和肌红蛋白反应生成亚硝基肌红蛋白...
林心萍岳颖赵宁尹淑凤张素芳纪超凡陈映羲代艺伟
一株短乳杆菌CQPC12及其在制备预防/治疗牲畜腹泻的产品中的应用
本发明提供了一株短乳杆菌CQPC12及其在制备预防/治疗牲畜腹泻的产品中的应用，属于微生物技术领域。本发明提供的所述短乳杆菌CQPC12的保藏编号为CGMCC No.19339。该菌可在一定程度上缓解由于腹泻导致的体重增...
赵欣谭芳刘成刘佳余婷
一株短乳杆菌ZG-7及其应用
本发明涉及微生物领域，尤其涉及一株短乳杆菌ZG‑7及其应用。所述短乳杆菌ZG‑7已于2023年6月14日在广东省微生物菌种保藏中心保藏，保藏号为GDMCC No.63562。本发明的短乳杆菌ZG‑7对鼠伤寒沙门氏菌具有较...
李兆龙林锋强郭庆黄义强
短乳杆菌在抑制肿瘤肝转移中的应用
本发明短乳杆菌在抑制肿瘤肝转移中的应用，涉及一种抑制肿瘤肝转移的药物，涉及医药技术领域。该药物包括药学上可接受的辅料和药物活性成分，药物活性成分为短乳杆菌。该药物能显著抑制肿瘤肝转移。
孙学刚周艳
短乳杆菌或罗伊氏乳杆菌在制备治疗卵巢早衰的产品中的应用
本发明公布了用于改善卵巢早衰(POF)的益生菌菌株及其应用。本发明提供的益生菌菌株为短乳杆菌(Lactobacillus brevis)或罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reute)保藏于中国微生物菌种保藏管理...
陈夏冯颖琳陈精锐蓝梓欣
一种短乳杆菌与植物乳植杆菌共发酵生产植物基发酵乳的方法
本发明公开了一种短乳杆菌与植物乳植杆菌共发酵生产植物基发酵乳的方法，属于食品生物技术领域。相比于单菌株发酵，本发明采用短乳杆菌D17和植物乳植杆菌JNU‑JLB9以双菌共接种时，在保证GABA产生量的情况下，降低单一短乳...
徐岩 任聪 周利平 万新冉 余峰 严海菊
一种利用具有调节肠道菌群能力的高产GABA短乳杆菌菌株在生产植物基发酵乳中的应用
本发明公开了一种利用具有调节肠道菌群能力的高产GABA短乳杆菌菌株在生产植物基发酵乳中的应用，属于食品生物技术领域。本发明提供了短乳杆菌CGMCCNO.14385在制备抗氧化保健品、药品或改善胃肠道菌群保健品、缓解和/或...
任聪 徐岩 周利平 万新冉 余峰 严海菊
一种可消化低聚糖的高产短链脂肪酸的短乳杆菌及其应用
本发明公开了一种可消化低聚糖的高产短链脂肪酸的短乳杆菌及其应用，涉及微生物技术领域。本发明的短乳杆菌命名为短乳杆菌(Lactobacillus breris)HB‑01，已于2022年05月20日保藏于中国典型培养物保藏...
吴金勇 金忆文 陈祥松 袁丽霞 朱薇薇 李俊 姚建铭
一株短乳杆菌及应用
本发明涉及微生物技术领域，具体公开一株短乳杆菌及应用，所述短乳杆菌(Lactobacillus brevis),保藏名称为短乳杆菌LL2022009；保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏地...
刘韶娜 张斌 赵智勇 熊和丽 张彦 相德才 胡清泉 杨仁灿 常雅洁 沙茜 鲍晓伟 陈吉红 李新荣 吴国权
一株产γ-氨基丁酸的耐硒解磷短乳杆菌及其应用
本发明公开了一株产γ‑氨基丁酸的耐硒解磷短乳杆菌及其应用，属于生物工程技术领域。本发明申请保护的产γ‑氨基丁酸的耐硒解磷乳杆菌为一株新发现的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)，命名为FJ‑11，于202...
李海峰候彩帛王孟宇李凤蛟王喜凤李志建屈建航
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黄俊
作品数：296被引量：672H指数：14
供职机构：浙江大学宁波理工学院
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
李海星
作品数：94被引量：368H指数：11
供职机构：南昌大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 共轭亚油酸 异构体 短乳杆菌 氨基丁酸
梅乐和
作品数：267被引量：943H指数：20
供职机构：浙江大学
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 变体 细胞色素 靛蓝
胡升
作品数：127被引量：301H指数：8
供职机构：浙江大学宁波理工学院
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 变体 转氨酶 野生型
高年发
作品数：142被引量：807H指数：16
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸