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云南省2015年碘盐覆盖及碘盐质量抽样调查被引量：6: 2016年; 目的全面了解、分析云南省生产新标准碘盐后合格碘盐食用率低的情况和原因。方法在禄丰县、大理市随机抽取3个乡(镇),从每个乡(镇)随机抽取1个村,每个村入户抽取食盐20份;在景洪市抽取1个乡的6个碘盐销售点,每个点抽取盐样10份。对食盐品种、储存方式等进行调查,检测食盐中的碘含量。结果居民户合格碘盐食用率78.85%;销售点的碘盐合格率为100%。低钠盐的合格率高于海藻盐13.43个百分点;袋装储存方式的碘盐合格率高于罐装储存17.06个百分点。结论假盐制售,新产品海藻碘盐不够稳定,储存方式不当是导致居民户合格碘盐食用率低的主要原因。整顿盐业市场,密封干燥保存碘盐,提高碘盐监测质量,以保障人群稳定、充足的碘摄入量。; 张海涛黄文丽吴鹤松郭玉熹曹荣季王安伟李淑娟; 关键词：碘盐碘盐覆盖率碘盐合格率

通过对食用碘盐质量的检测分析防治碘缺乏病的对策被引量：3: 2016年; 目的：详细、精确采集老河口市居民实际使用碘盐质量及其覆盖状况，剖析其中部分存在问题便于采取对应干预措施。方法深入市区及各乡镇村组随机运用抽样法、直接滴定法（GB／T13025．7－1999）进行盐碘检测。结果2008－2014年老河口市碘盐抽样检测居民户2052份，检出合格碘盐2016份，不合格碘盐17份，非碘盐19份；2008－2014年居民碘盐覆盖率97．57％～100．00％，各年碘盐合格率为98．32％～100．00％，合格碘盐食用率在97．22％～99．00％。结论2008－2014年老河口市食盐加碘工作成效显著，碘盐覆盖情况良好，居民食用合格碘盐达到消除碘缺乏病国家标准。针对部分地区具体情况接下来应加强尿碘和生活饮用水碘含量监测，时刻关注食盐碘质量，高质量地保证居民人群营养及健康状况。; 付守萍张克强; 关键词：食用碘盐

2012～2013年辽阳市居民碘盐质量及食用情况调查被引量：2: 2015年; 目的了解辽阳市居民碘盐质量及食用情况。方法每个(市、区)按东南西北中不同方位随机抽取5个乡,每个乡(镇、街道)抽取4个村(居委会),每个村(居委会)随机抽取15份居民户盐样。按照GB/T 13025.7直接滴定法测定碘盐中碘含量,采用仲裁法测定川盐、海藻盐及其他强化食用盐中碘含量。结果 2012、2013年辽阳市居民的碘盐中位数分别为27.49 mg/kg、25.30 mg/kg,合格率分别为99.71%、96.03%,合格碘盐食用率分别为99.67%、95.37%,非碘盐率0.05%、0.33%。2012与2013年盐碘含量差异有统计学意义(t=23.1,P<0.01),碘盐合格率、合格碘盐食用率差异有统计学意义(χ2=25.48、51.04,P<0.01),全市的居民碘盐合格率均高于90%。除宏伟区、弓长岭区2012年与2013年持平,白塔区、文圣区、太子河区、辽阳县、灯塔市碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率2013年均比2012年有所下降。各县区间比较,盐碘含量存在统计学差异(F=256.1,P<0.01)。按《食用盐碘含量》25 mg/kg标准,2013年比2012年合格碘盐增多,碘盐合格率有统计学差异(χ2=78.5,P<0.01)。结论辽阳市碘盐质量状况良好,全市7个县(市、区)的合格碘盐食用率都高于90%,居民食盐碘含量逐渐下降,新标准碘盐逐渐普及,在个别地区也存在非碘盐的问题。; 王澄珊; 关键词：碘盐碘盐食用率

2005～2014年原平市居民碘盐质量监测结果分析被引量：4: 2014年; 按照《山西省碘缺乏病防治项目实施方案》中规定的抽样方法进行，盐碘测定按照GB/T13025.7-1999直接滴定法。结果（1）碘盐监测结果：共监测居民户食用盐样2916份，其中：含碘盐2895份，碘盐覆盖率为99.28%；非碘盐21份，非碘盐率0.72%；合格碘盐2830份，碘盐合格率97.75%；居民合格碘盐食用率97.05%。（2）居民盐碘含量频数分布：2005～2014年检测的2916份盐样中，＜5mg/kg的盐样21份，占0.72%；≥5～＜20mg/kg 的盐样42份，占1.44%；≥20～50mg/kg的盐样2830份，占97.05%；＞50mg/kg的盐样23份，占0.79%；盐碘中位数为31.9mg/kg。原平市居民食用碘盐覆盖率和合格碘盐食用率连续10年达到了国家持续消除碘缺乏病目标标准，防治措施得以落实。; 邢美花; 关键词：碘盐质量合格碘盐

碘盐质量与重点人群碘营养现状被引量：4: 2014年; 目的了解平顶山市居民碘盐质量和8—10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女碘营养现状，为科学制定干预策略提供依据。方法按东、西、南、北、中5个方位，2013年采集居民家中盐样进行盐碘测定；采集8—10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女尿样各40份，进行尿碘测定。盐碘测定采用直接滴定法，尿碘测定采用硫酸铵消化-砷铈催化分光光度法。结果检测居民户家中盐样1500份，盐碘中位数为27．5mg／kg。碘盐覆盖率为98．26％，碘盐合格率为94．09％，合格碘盐食用率为92．46％；8—10岁儿童尿碘中位数为164．92ug／L。尿碘〈50ug／L的占6．69％（17／254），与2011年8—10岁儿童尿碘〈50ug/L的16．41％（128／780）比较，差异有统计学意义（r=15．01，P〈0．05）；孕妇尿碘中位数为151．87ug／L，尿碘〈150ug／L的比例为48．59％（121／249）；哺乳期妇女尿碘中位数为145．32ug/L，尿碘〈100ug／L的比例为29．07％（66／227）。结论平顶山市碘盐质量和碘营养调查的各项指标继续保持“国家消除碘缺乏病标准”。8～10岁儿童、孕妇和哺乳期妇女碘营养现状总体上是适宜的，但要关注重点人群对碘的需求。; 姬晓娟宋建勋岳保茹; 关键词：碘缺乏症

2000～2010年普洱市居民食用碘盐质量调查分析被引量：3: 2013年; 目的加强居民食用盐监测,及时掌握居民的碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率和非碘盐率。方法对2000～2010年随机抽取的居民食用盐碘含量监测结果进行比较分析。结果 2000～2010年的10年间,全市居民碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率大幅度提高,其中碘盐合格率从93.48%提高到99.01%、合格碘盐食用率从91.10%提高到98.84%、碘盐覆盖率从97.00%提高到99.83%,非碘盐率从2.55%大幅度下降到0.17%,下降率达93.33%。结果表明,目前全市人群食用的碘盐质量、供求渠道较好,极少数非碘盐和不合格碘盐主要是由于当地居民对食用碘盐保存不当导致碘丢失所致。结论广泛开展预防碘缺乏病知识宣传和普及科学食用碘盐的方法是保障全市居民安全、有效食用合格碘盐的关键。; 黄凤娟何立春车卫星; 关键词：碘盐合格率合格碘盐食用率碘盐覆盖率

2006—2011年忻州市居民碘盐质量监测报告被引量：1: 2013年; 忻州市是山西省碘缺乏病（IDD）流行较重地区之一，14个县（市、ix）均有IDD流行；全市185个乡镇，其中IDD病区乡镇113个，占61．1％；轻病区57个，中病区35个，重病区21个，病区人口150万。; 耿冬梅赵俊兰; 关键词：碘盐质量碘缺乏病

2000至2008年张家口市影响碘盐质量因素与儿童碘营养水平分析: 2013年; 当前关于非碘盐、不合格碘盐等影响因素与缺乏病之间的定性关系研究报道甚多，而危险因子和碘缺乏病两者之间线型定量关系的研究，经查阅和检索文献，有关此类相关研究的报道笔者所见很少；此外，碘缺乏病监测作为防治碘缺乏病和评估碘盐防治碘缺乏病效果的重要手段，; 郭继忠张裕民; 关键词：碘盐质量预警指标

昆山市碘缺乏病防治中碘盐质量动态分析被引量：3: 2012年; 目的全面、准确了解昆山市碘盐质量,为有关部门的监督管理和实施全民加碘提供科学依据,确保居民食用盐中碘的含量,彻底消除碘缺乏病。方法根据《全国碘盐监测方案》,地区内按东、南、西、北、中5个方位抽取9个乡,每个乡抽4个村,每个村抽取8份盐样,共采集288份盐样检测其含碘量。盐业公司每月采集9份样品分析。结果检测盐业公司碘盐240份,盐业公司碘盐合格率为100%,均值为30.3 mg/kg,变异系数(CV)为8%,碘含量比较稳定。2008—2011年检测居民户碘盐1 152份,碘盐合格率为95.5%、97.9%、97.6%、98.6%,年份间差异无统计学意义(χ2=6.28,P>0.05)。碘盐覆盖率分别为99.3%、100.0%、99.7%、99.0%,年份间差异无统计学意义(χ2=3.35,P>0.05),4年食用碘盐含量的平均数分别为29.6、29.9、29.1和30.3 mg/kg,均数经统计,年份间差异无统计学意义(F=2.56,P>0.05)。结论昆山市居民碘盐合格率已达国家标准,但还要继续坚持以食用加碘盐为主的防治策略,巩固防治成果。; 张宏斌袁华平胡斌汪健; 关键词：碘盐碘缺乏症

福建省2011年碘盐质量与不同人群碘营养状况分析被引量：10: 2012年; 目的了解福建省食用盐碘含量调整前不同人群的碘营养现状,为今后评估调整效果提供依据。方法 2011年在福建省84个县(市、区),每个县按照东、西、南、北、中各随机抽取一定比例的乡(镇、街道),进行居民户食用盐碘含量监测;每个县各抽取5个乡(镇、街道),每个乡(镇、街道)抽取8～10岁20名儿童,检测其尿碘含量;在全省按照PPS法抽取30个县(市、区),每个县抽取3个乡(镇、街道),每个乡(镇、街道办事处)抽取孕妇和哺乳期妇女各5人检测尿碘。结果全省共监测24 277份盐样,盐碘中位数28.93 mg/kg,合格碘盐食用率为96.96%,碘盐覆盖率为98.21%,碘盐合格率为98.73%。8 440名8～10岁儿童尿碘中位数为192.0μg/L,内陆地区8～10岁尿碘中位数高于沿海地区儿童。孕妇尿碘中位数为147.2μg/L,低于WHO推荐的150～249μg/L;哺乳期妇女尿碘水平为134.1μg/L,达到WHO推荐的100μg/L。结论现有的碘盐浓度下福建省居民碘营养水平基本适宜,不存在碘过量的问题,需关注孕妇碘营养不足的问题。; 陈志辉吴佳妮赵玉功王木华; 关键词：食盐加碘盐碘尿碘

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