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一种特高谷维素稻米的生产方法
本发明涉及稻米精炼技术领域,特别涉及一种特高谷维素稻米的生产方法。该方法步骤如下:一、米糠毛前端处理:米糠毛经脱胶、脱蜡、一次脱色得到一次脱色;二、一次脱色分两个部分分别用于如下两个生产路线:路线一:低谷维素...
周小红 潘金粱 周璇 曲守暹 邱茂凡
总结经验,进一步推动我国稻米产业的高质量快速发展——在《第二届稻米产业技术创新战略联盟会议》上的发言
2024年
2024年7月18日于山东邹平尊敬的各位领导、各位专家教授、各位企业家、各位盟友:大家好!很高兴再次来到我国玉米之都山东邹平,参加《第二届稻米产业技术创新战略联盟会议》,与大家一起共商我国稻米产业的高质量快速发展。根据会议的安排,下面我以《总结经验,进一步推动我国稻米产业的高质量快速发展》为题发言,供参考。
王瑞元
关键词:产业技术创新战略联盟稻米油玉米油企业家盟友
一种稻米的制造方法、稻米脂组合物
本发明公开了一种稻米的制造方法、稻米脂组合物。本发明的稻米的制造方法包括:混合制备工序:将酸价为25mg/g以下的米糠进行浸出提,得到混合;一步法脱胶脱酸工序:将所述混合与酸性溶液和碱性溶液反应,得到脱...
朱振南刘吕睿王勇姜元荣
一种优化高酸值稻米脱胶工艺
本发明公开了一种优化高酸值稻米脱胶工艺,工艺包括步骤一,开机检查;步骤二,毛换热;步骤三,均质处理;步骤四,催化预处理;步骤五,酶法脱胶;步骤六,破乳离心;步骤七,后续处理;采用柠檬酸酶法进行脱胶,优化高酸值稻米脱...
朱旭东张瑞虹冯正锐姚莹
一种特高谷维素稻米的生产方法
本发明涉及稻米精炼技术领域,特别涉及一种特高谷维素稻米的生产方法。该方法步骤如下:一、米糠毛前端处理:米糠毛经脱胶、脱蜡、一次脱色得到一次脱色;二、一次脱色分两个部分分别用于如下两个生产路线:路线一:低谷维素...
周小红潘金粱周璇曲守暹邱茂凡
稻米低度分提关键技术的研究
2024年
研究了稻米的分提技术,关键生产工艺、技术参数、分提自动化设计。通过实验确定了最佳分提条件:脱蜡养晶温度为20℃,养晶时间为20 h;脱脂养晶温度为0~5℃,养晶时间为22 h;搅拌速度为12 r/min;验证了稻米分提工艺在中试和实际生产中切实可行、效果良好,可大大提高稻米的品质。
陈安章文翰章立平
关键词:稻米油工艺参数米糠糠蜡
稻米及其γ-谷维素营养的研究进展
2024年
我国稻米资源丰富,其加工产物稻米(RBO)不仅脂肪酸组成均衡,还富含γ-谷维素、植物甾醇、维生素E等脂质伴随物,对人体健康十分有益。对稻米及其γ-谷维素营养研究进展进行检索分析,阐述了稻米及其γ-谷维素在血脂、血糖、情绪/睡眠、肌肉力量/运动表现、免疫调节等方面的营养功效及潜在机制,其中关于RBO对血脂影响的临床研究最多,食用RBO可能有效改善成人受试者的脂质参数,降低血脂异常/高脂血症风险,以预防和控制心血管疾病。为整体了解稻米及γ-谷维素营养特性及潜在应用价值,未来需进一步探索RBO在不同人群中健康效应及作用机制。
张伟君朱振南马一玮顾杰王勇姜元荣
关键词:稻米油营养功效
江西省稻米产业现状、存在问题及创新探讨
2024年
阐述了江西稻米产业的发展现状和发展中存在的问题,探讨了通过提高稻米副产品开放利用、加强稻米产品宣传、制定稻米相关标准、加大技术协同创新等创新措施助力江西省稻米产业高质量发展。
吕齐明胡洁芳徐芳何胜军宋军徐焱陈安
关键词:稻米油
一种用于磷脂酶在稻米胶中的混合装置
本实用新型公开了一种用于磷脂酶在稻米胶中的混合装置,包括搅拌罐主体;控温箱,控温箱的底部与搅拌罐主体的顶部固定连接;加热管,加热管的侧面与控温箱的内表面固定连接;温度传感棒,温度传感棒的底部与控温箱内表面的底部固定连接...
刘芳
第二届稻米产业技术创新战略联盟会议圆满召开
2024年
7月18日山东·邹平7月18日,由稻米产业技术创新战略联盟、中国农业产业化龙头企业协会料产业分会主办,长寿花食品股份有限公司承办的第二届稻米产业技术创新战略联盟会议在山东邹平召开,原国家粮食局副局长张桂凤,稻米产业技术创新战略联盟名誉理事长,中国科协咨询决策首席专家、中国粮食行业协会专家委员会主任委员、教授级高工王瑞元,稻米产业技术创新战略联盟理事长、中国粮学会脂分会会长、武汉轻工大学教授何东平,邹平市委常委、副市长郭辉,韩店镇党委书记康与泉,山东三星集团董事长、总裁王亚群等领导专家、企业代表参加会议。
关键词:产业技术创新战略联盟中国科协长寿花油料产业稻米油

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王勇
作品数:121被引量:50H指数:5
供职机构:丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
研究主题:油脂 稻米油 组合物 煎炸 酶法
孙淑萍
作品数:257被引量:156H指数:8
供职机构:皖南医学院
研究主题:提取液 乳液 滋养 阳离子瓜尔胶 小麦胚芽油
许朵霞
作品数:71被引量:163H指数:7
供职机构:北京工商大学
研究主题:乳状液 油体 稳定性 米糠 亚麻籽胶
王振华
作品数:24被引量:55H指数:5
供职机构:北京工商大学
研究主题:面条品质 青稞 稻米油 水酶法提取 生鲜面
张敏
作品数:295被引量:1,142H指数:17
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 植物乳杆菌 油菜籽 挤压膨化 小米