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搜索到131篇“ 素食文化“的相关文章

跨文明的全球素食文化现象神话传说与宗教典籍中的素食哲学: 2025年; 2024年10月,作家韩江凭小说《素食者》斩获诺贝尔文学奖,“素食”成为全球舆论热词。同年9月,素食这一全球性的古老饮食现象引发了中美两地民众的关注,并成为联结东西方的桥梁——中国千年古刹上海龙华寺在美国首都华盛顿举办的一场素食展览会,受到中美等各国民众的好评,成为近年来中美民间交流中令人难忘、广受好评的特色活动。(详见《龙华禅食:古刹素食飘香海内外》,《中国宗教》2024年12期。)一种相对小众的饮食习俗,何以能够超越地域、政治、文化与价值观的差异,成为联结国家、民族、宗教与民众感情,增进理解的文化纽带?这还要从素食文化的古老历史与当代发展说起。; 张玺; 关键词：素食文化文化纽带神话传说

数字投影在功德林素食文化中的体验设计研究: 随着现代饮食观念的转变,消费者对食物有了更高的需求,人们越来越注重绿色、生态、健康的养生之道,而素食烹饪因追求蔬果均衡、健康饮食受到了消费者青睐。作为国家级非物质文化遗产的老字号素食品牌,功德林具有中国素食文化的代表意义...; 陈皓祺; 关键词：素食文化

构建STEM课程促进“南岳素食文化”传承: 2020年; 文化是一个民族发展的根本动力,它民族知道从哪里来,并且指导民族往哪里去。“南岳文化”是湖南地区的文化代表,通过千百年的不断发展已经深深植根于湘人的内心,成为中华传统文化的重要组成部分,在推进“文化自信”的时代大背景下,湖南省区域内的学校开始以“南岳文化”做为基础,开设了一系列的校本特色文化教学课程,让学生在学习的过程当中充分的了解自己家乡的文化,进而促进学生的家乡荣誉感和全面发展。STEM课程作为一种跨学科融合的新型教育形式,以其探究式、项目式、体验式、问题导向式等学习途径有效激发学生对所学知识的兴趣,从而提高学生的学习能力。本文利用资料法、调查法、文献法等研究方法首先,对于STEM课程在文化传承中的内涵做了描述,让读者能够对STEM课程有一个全面的了解,随后,就南岳文化传承与STEM课程的关系进行了探讨,为STEM课程促进“南岳文化”传承做了理论铺垫,最后提出促进“南岳文化”传承的STEM课程构建策略,期望能够通过STEM课程构建促进湖南地区南岳文化的传承,从而促进我国教育事业的发展。; 张向东邓南; 关键词：传承

论新工科背景下的素食文化发展趋向: 2019年; 社会经济的新型发展促成高校教育改革,新工科就是在新产业、新业态、跨界融合等社会产业经济发展时代背景下产生的新型工科教育理念。素食产业发展也呈现出新型、新兴和融合的特征,素食产业需要新工科人才与技术的支撑,在产业和人才的相互作用下素食文化呈现出大众化、便捷化和时尚化的发展趋向。; 李明晨眭红卫董红兵潘东潮; 关键词：素食素食文化

从《断酒肉文》探索传统素食文化的现代意义被引量：1: 2019年; 随着社会的发展,人们的生活发生了日新月异的变化,生活质量不断提高。日常饮食习惯受到了人们的重视,而素食文化就是现在人们所推崇的一种形式。一部分人食素是为了宗教信仰,一部分人则是为了身体健康,但无论从哪一方面来讲,食素都是解决日常养生和环境恶劣问题的一个良策。素食文化不仅具备传统的中国饮食文化特征,还体现出人们对于未来发展的担忧。; 杜艳娇; 关键词：素食传统文化

信阳灵山素食文化与宗教旅游结合开发研究: 2018年; 随着中国经济的发展,人们越来越追求健康的饮食和合理的生活方式,旅游和饮食都成为了热议的话题。素食是一种越来越被推崇的饮食方式,而素食文化古已有之并且与宗教文化联系紧密。信阳灵山是当地著名的佛教圣地,宗教氛围浓厚,但是其旅游业发展仍处于初级阶段,尤其餐饮业是一片空白。本文提出了将素食文化与灵山本地的宗教旅游资源相结合,希望以素食文化带动旅游发展,以旅游客源来发展素食文化,并针对如何让两者结合发展提出了一些建议。; 张文君黄颖李京雨; 关键词：素食文化旅游宗教

发展素食文化产业与理念: 2016年; 素食文化在全球掀起了一股不可阻挡的"vegan"新潮流,时尚达人争相为自己贴上素食的新标签。在多元文化价值观体系的大背景下,素食文化不免显得过"热",浮躁化,素食文化应是安静而有力量的文化,但很多的素食者都是为了追求一种健康的生活方式,调理自身的机体,甚至有人只是单纯地为了获得"素食者"这一名号。出于此类目的食素,更多的是关注人自身的利益,与生态环境很少联系,应归为人本素食文化范畴,如果从佛教生态素食观点来认识评价,这样的吃素不是正确的吃素,是一种邪行。实际上这也从一个侧面反映了很多人对于素食之下所包含的理念(一种深层次的文化精神)鲜有了解,更谈不上在生活中去实践了。不能为吃素而吃素,基于此,立足于探讨素食之下所蕴藏的文化,并与当今我国的学校教育,尤其是生态文明教育相联系,以求使素食文化与我国学校教育相辅相成,相互促进。用教育的手段来实现素食文化的普及与推广,使吃素成为人们生活自然而然一部分,而不再是"坚持"吃素。; 艾亚蓝; 关键词：素食文化学校教育生态文明

佛教寺院素食文化的人类学研究——以厦门南普陀寺为例被引量：2: 2016年; 研究以位于厦门南普陀寺素食馆为田野调查点,采用人类学多视角的方法来解读南普陀寺佛教素食文化。通过对南普陀寺的素食文化进行文献稽考和哲学探究,从味道之源的品尝、形义之美的赏析、素馔之意的感知,分析素食文化的表征是避免因果报应,戒杀护生;在本质上是起到彰显佛性,众生慈悲,生态和谐的作用。; 王宏涛; 关键词：佛教南普陀寺素食生态和谐

传统说:素食文化在国人的血液里被引量：1: 2015年; 《墨子·辞过》中记载着一段话,意思是:墨子说,上古的人民不知道制作饮食时,只吃草木之实而分居各处,所以圣人出来教授耕稼栽种技术,供人们生产粮食食用。当时做饮食的原则是,只求补气益虚、强身饱腹就够了,所以民众富足,国家安定。但后来却变了,国君向老百姓暴敛钱财,用来享受牛羊美味。大国之君吃饭有上百样菜。; 王韬; 关键词：素食文化膳食习惯顾闳中

五台山佛教素食文化旅游开发研究被引量：4: 2015年; 佛教素食文化是一种重要的文化旅游资源。五台山作为我国佛教四大名山之首,具有丰富而独特的佛教素食文化旅游资源。在开发五台山佛教素食文化旅游可行性分析的基础上,提出了进一步推动五台山佛教素食文化旅游开发的对策建议,以期深入挖掘五台山佛教素食文化的内涵,丰富其佛教文化旅游产品,形成文化旅游特色,增强五台山旅游的竞争力和发展潜力。; 罗正明吴攀升; 关键词：佛教素食文化旅游开发

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