搜索到678篇“ 维生素C前体“的相关文章
- 一步发酵制备维生素C前体2-KGA工艺体系优化研究
- 维生素C是一种人体必需但不能自身合成的维生素,参与体内多种重要的生化反应,在医药、食品、饮料、保健、化妆品和养殖等行业应用广泛,具有广阔的市场前景。目前,维生素C的生产主要通过三菌两步发酵法生产,第一步由氧化葡萄糖酸杆菌...
- 陈文虎
- 关键词：维生素C前体2-酮基-L-古龙酸
- 一种两菌一步发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法
- 本发明主要涉及一种两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，属于生物工程技术领域。本发明主要是将黑醋菌和氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵，以D‑山梨醇为底物，以黑醋菌为产糖菌将D‑山梨醇转化为L‑山梨糖，以氧化葡萄...
- 王腾飞陈文虎冯帅袁海波刘洪玲黄迪蒋艺
- 维生素C前体物质2-酮基-L-古龙酸的测定
- 2022年
- 目的 有效筛选维生素C前体物质2-酮基-L-古龙酸(2-keto-L-gulonic acid, 2-KLG)生产菌株,鉴定其代谢产物中含有2-酮基-L-古龙酸。方法 通过高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定、薄层层析分析和pH值测定等方法对新型菌株发酵液中的代谢产物2-酮基-L-古龙酸进行鉴定。结果 新型菌株发酵液代谢产物中含有2-酮基-L-古龙酸,其高效液相色谱图保留时间、pH值和薄层层析图谱明显不同于2-酮基-D-葡萄糖酸和5酮基-D-葡萄糖酸,且生化实验初步分析显示该菌属于假单胞菌属。结论 N30-1菌株可利用D-葡糖糖一步发酵产生2-酮基-L-古龙酸,今后通过优化育种可为维生素C的生产提供新的生产方案。
- 张永茂李维民王斌雍明媛韩奇张怡宁
- 关键词：2-酮基-L-古龙酸高效液相色谱法2-酮基-D-葡萄糖酸维生素C
- 一种发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法
- 本发明公开了一种发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，该方法将过表达D‑山梨醇脱氢酶(SLDH)的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis，伴生菌)与产酸菌普通生酮基古龙酸菌(Ketogulo...
- 石贵阳吴志勇李由然
- 文献传递
- 一种提升维生素C前体2-酮基-L-古龙酸效率的方法
- 本发明涉及一种提升维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸效率的方法，该方法是在以L‑山梨糖为底物，大小菌混菌发酵生产2‑酮基‑L‑古龙酸的发酵体系中，其所用的种子培养基和发酵培养基中含有酵母蛋白胨或/和核黄素。本发明通过改良培...
- 崔莉李学兵盛雪张志
- 文献传递
- 一种发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法
- 本发明公开了一种发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，该方法将过表达D‑山梨醇脱氢酶(SLDH)的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis，伴生菌)与产酸菌普通生酮基古龙酸菌(Ketogulo...
- 石贵阳吴志勇李由然
- 维生素C前体2-酮基-L-古龙酸二步混菌发酵研究新进展
- 2017年
- 维生素二步发酵是我国首先自主创新并且拥有技术产权的一项科技技术,并且现在不断的应用于工业生产中,该种方法首先利用混合菌发酵,再经过化学转化的方法,逐步合成维生素C。因为该种方法具有简化工艺、减少环境污染、降低能耗等方面的优点而被广泛的应用。本文笔者就结合有关的实验,从产酸菌代谢发酵酶、伴生菌发酵物质,以及一些外源添加物等各个方面,探讨一下关于维生素二步发酵法的最新研究进展,并且还提出了以后发展进步的方向。
- 史小利闫世梁肖媛张生克李园园曹晓伟
- 关键词：维生素C古龙酸
- 维生素C前体脂质体的制备被引量：4
- 2017年
- 用冷冻干燥法制备VC前体脂质体以提高VC的稳定性和利用率。采用单因素试验分别研究冻干保护剂用量、种类、预冻时间和冷冻干燥时间对VC前体脂质体复水后包封率和粒径的影响,并以正交试验优化工艺。结果表明,VC前体脂质体的最佳工艺条件:冻干保护剂为海藻糖,卵磷脂与海藻糖的质量比为1∶3,预冻时间为6 h,冷冻干燥时间为36 h。此条件下,VC前体脂质体复水后包封率在59%左右,平均粒径为114.8 nm。
- 徐小娟姚琳喻苗汪洁鲍士宝
- 关键词：冷冻干燥冻干保护剂包封率
- 维生素C前体2-酮基-L-古龙酸二步混菌发酵研究新进展被引量：2
- 2015年
- 维生素C(Vc)二步混菌发酵是我国首创具有自主知识产权的唯一应用于工业化生产Vc的微生物转化方法,该方法利用混合菌发酵L-山梨糖生产Vc前体物质-2-酮基-L-古龙酸,再经化学转化合成Vc;具有简化工艺,减少污染,降低能耗等优点。本文主要从产酸菌代谢关键酶、伴生菌胞外物质、组学以及外源添加物等方面综述Vc二步混菌发酵的最新研究进展,并提出进一步研究和探索的方向。
- 吕淑霞张云鹤白玲张林杨宇
- 关键词：混菌发酵伴生菌L-山梨糖脱氢酶2-酮基-L-古龙酸
- 维生素C前体物质2-酮基-L-古龙酸的鉴定被引量：1
- 2014年
- 目的建立鉴定发酵液中2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的方法,以将其与副产物2-酮基-D-葡萄糖酸(2-DKG)、5-酮基-D-葡萄糖酸(5-DKG)区别开来。方法通过薄层层析法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、熔点测定等方法对标准品和发酵产物进行对比分析,确定发酵产物中2-KLG和标准品在这些方法中鉴定结果的一致性。结果薄层层析(TLC)结果显示发酵产物和2-KLG标准品层析图谱在Rf值、大小和颜色上基本一致;高效液相色谱法(HPLC)在保留时间8 min左右产物和标准品明显存在一个峰、熔点均在170℃左右,产物的pH与2-KLG标准品的pH最接近,而与2-DKG和5-DKG明显存在差异。结论该方法体系可鉴定未知发酵产物中是否含有2-酮基-L-古龙酸(2-KLG),对选育从D-葡萄糖一步发酵生产2-KLG的新型菌株具有重要意义。
- 张香美
- 关键词：2-酮基-L-古龙酸薄层层析法高效液相色谱法
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- 尹光琳
- 作品数：43被引量：239H指数：11
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- 研究主题：2-酮基-L-古龙酸 维生素C 维生素C前体 发酵 D-葡萄糖
- 叶晴
- 作品数：14被引量：126H指数：8
- 供职机构：中国科学院上海生命科学研究院
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- 何建明
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- 研究主题：2-酮基-L-古龙酸 维生素C前体 L-山梨糖 菌系 发酵
- 董文玲
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