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美食家: “百年中篇小说名家经典”丛书之一种，收录当代著名作家陆文夫中篇小说代表作。《美食家》用了大量笔墨描写苏州一带的饮食文化，同时将人物主角设定为一个喜欢吃、懂得吃、理解吃的“美食家”，通过对革命干部高小庭和美食家朱自冶四十...; 陆文夫著; 关键词：小说集中篇小说

美食家: 本书收入当代著名小说家、原中国作家协会副主席、原江苏省作家协会主席陆文夫的中篇小说《美食家》、《毕业了》、《井》。这3篇小说都是作者写作于新时期的重要作品，在当时发表后，和后来结集出版后都产生了很大的影响，为作者赢得了很...; 陆文夫著; 关键词：小说集中篇小说

成为美食家: 2024年; 鸭小妹的理想是做一个美食家,做出各种好吃的美食。有一天,她用南瓜和柠檬做了一个小蛋糕,妈妈看了一眼,说:“南瓜怎么能和柠檬放在一起?简直是胡闹嘛!”; 默妍; 关键词：美食家柠檬蛋糕南瓜

动物中的“美食家”: 2024年; 美食拥有治愈心灵的神奇能力,当我们不开心的时候,喝一杯果汁、吃一块蛋糕,心情往往会好一些。其实,自然界中的许多动物也是如此。让我们一起认识一下动物中的“美食家”吧!; 念衡; 关键词：美食家蛋糕果汁动物自然界

美食家张秀敬有本胡同饮食经: 2024年; 在邂逅美食这件事上,沈阳“地产”张秀敬与邻国的井之头五郎一样,“从不失手”。区别在于,荧屏里的五郎是位孤独的美食家,而张秀敬的无数舌尖体验都是和朋友共同完成的。孤独与他无关。“鹿鸣春的焦溜肉段,西塔大冷面的熘肝尖、狗骨头,老杨家熟食的排骨肠,西塔若琳家的各种锅,北六马路诚意小厨的四绝菜,太原街中兴商业大厦里的麻子鸡,砂山的刘可包子,西关风味街的清炖牛肉,南八马路一乡风味的灌汤包……精致的大馆子里的美食咱也没少吃,最后割舍不下的,反倒是那些有特色的小店美食。”在美食人的眼中,所谓美食,不光要好吃,还得符合大众消费。这是张秀敬的饮食经。; 关彤单兴卓(摄影); 关键词：美食家大众消费

味道与世道观苏州滑稽戏《美食家》: 2024年; 根据著名作家陆文夫同名小说改编,由王宏、王叶丹编剧,李伯男导演,关栋天、顾芗等主演的现代滑稽戏《美食家》在苏州保利大剧院上演,令观众赞不绝口,成为戏剧舞台向文学经典淘宝的又一佳作。滑稽戏《美食家》的主创阵容强大,名作名家名团交相辉映,这是该剧留给我的第一印象。陆文夫曾经担任中国作协副主席、江苏省作协主席,小说《美食家》是他的巅峰之作,发表于1983年第1期《收获》,获得全国优秀中篇小说奖,入选改革开放40周年最有影响力小说。; 方标军; 关键词：陆文夫《美食家》戏剧舞台同名小说

烟火人间食为天评苏州滑稽戏《美食家》: 2024年; 在中国348个剧种中,滑稽戏素以轻松幽默、滑稽诙谐和双关语而闻名。滑稽戏被称为普通民众的艺术,其活力和生命力也蕴藏于市井生活的平凡瞬间和百姓民众的价值认可中。几十年来,苏州市滑稽剧团在剧目选择、表演风格上始终坚持剧种特色,聚焦市井生活,关注苏州文化,推出了一大批观众喜闻乐见的作品。滑稽戏《美食家》(编剧王宏、王叶丹,导演李伯男)是剧团继《满意不满意》《小小得月楼》等之后推出的又一部讲述普通人饮食文化的作品。人间烟火气,平凡人的生活与冲突,“冷隽幽默、爽甜润口、滑而有稽、寓理于戏”的舞台表演风格为观众带来新的审美感受。; 刘玉琴; 关键词：滑稽戏市井生活剧种特色苏州文化表演风格

“君子不远庖厨”:文人、商贾、美食家与明清淮扬饮食的发展: 2024年; 作为中国饮食文化代表之一的淮扬饮食在明清时期得到了长足的发展,从地方菜系一跃成为“国宴”之一。淮扬饮食在明清时期迎来发展期得益于诸多因素,而消费者——主要是江南文人、商贾与美食家在其中扮演重要角色。一方面,大运河在明清时期带动了淮安与扬州两座城市的发展,繁荣的城市经济与物资流通为淮扬饮食奠定了物质基础;另一方面,明清时期江南知识分子将享乐与物质追求作为处世哲学,为淮扬饮食的发展提供了思想准备。在此基础上,淮扬地区的文人与士子通过诗会宴饮,推动淮扬饮食向“精致”发展,而该地区的盐商巨贾则通过攀比炫耀推动了淮扬饮食“奢侈”的一面。最后,明清时期淮扬地区出现了一大批诸如袁枚的美食家,从饮食哲学的高度推进了淮扬饮食的理论化,从而促进了淮扬饮食在明清时期的传承与发展。因而,淮扬饮食并未因大运河的衰落而变得籍籍无名,反而超越地方限制成为全国性菜系。这为饮食文化遗产保护提供了思路。; 孙长青沈俊如王荧; 关键词：文人商贾美食家

氤氲烟火中的鲜活人生苏州滑稽戏《美食家》的审美魅力: 2024年; 苏州滑稽戏《美食家》取材于陆文夫的小说名篇,但在小说基础上着力开掘剧作家最具感慨的人生命运和生活理念的差异碰撞,并以滑稽戏鲜活的讲述风格清晰生动地塑造出姑苏名城内阶级地位与人生理念迥然不同的朱自冶与高小庭这一组人物形象。全剧笔墨紧紧围绕着他们相随几十年的冲撞、分歧,以及犹疑、沉浮逐次展开,一个个戏剧情境着力表达古城和美食背后更加具有无限况味感的人生故事与世态变迁。; 崔伟; 关键词：戏剧情境陆文夫人生命运

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