搜索到351篇“ 胶稠度“的相关文章
- 一种大米胶稠度自动检测装置
- 本实用新型涉及大米检测技术领域，具体涉及一种大米胶稠度自动检测装置结构。本实用新型通过水冷组件、加热振荡组件、传动组件、机械臂及相应的执行元件与设有多个试管槽的样品托盘相配合，实现了大米胶稠度大批量、集成化检测，解决了现...
- 李胤均杨洁王婧丁华刘姣张珣彭立军周有祥彭西甜
- 两种大米胶稠度检测方法的分析及讨论
- 2024年
- 胶稠度是评价大米蒸煮食用品质的一项重要指标。本研究通过对不同品种、不同等级稻米进行多次胶稠度检测试验,分析两种检测方法的不同,并总结影响大米胶稠度检测结果的因素,为获得更加理想、稳定的检测数据提供帮助。
- 尚丽君任玲玲贺平刘冰杰尚兵尚兵王铁良
- 关键词：胶稠度影响因素
- 一种大米胶稠度全自动检测仪
- 本实用新型涉及一种大米胶稠度全自动检测仪，属于检测仪器技术领域。包括功能箱体和依次固定设置的在功能箱体内的样品架、水浴加热组件、振荡仪、试管塞置物架、风冷组件、水浴冷却组件和翻转跑胶组件；功能箱体上部设置用于移动物品以及...
- 刘爱新邱庆丰路峰张小利吕琳卿
- 一种大米胶稠度自动检测装置及检测方法
- 本发明涉及大米检测技术领域，具体涉及一种大米胶稠度自动检测装置及检测方法。本发明通过水冷模块、加热振荡模块、传动模块、机械臂及相应的执行元件与设有多个试管槽的样品托盘相配合，实现了大米胶稠度大批量、自动化检测，且检测效率...
- 李胤均杨洁王婧丁华刘姣张珣彭立军周有祥彭西甜
- 调控稻米直链淀粉含量和胶稠度相关的多效QTL、分子标记及应用
- 本发明涉及水稻育种及分子生物学技术领域，公开了调控稻米直链淀粉含量和胶稠度相关的多效QTL、分子标记及应用。其中多效QTL命名为<I>qAC&GC‑1</I>，位于4号染色体DNA片段上，遗传距离为10.1cM‑...
- 王跃星饶玉春李三峰朱旭东林晗胡萍焦然
- 淀粉合成基因与水稻胶稠度、糊化温度和直链淀粉含量相关性分析
- 2023年
- 水稻蒸煮食味品质是影响其销量的重要因素之一,胶稠度、糊化温度和直链淀粉含量是衡量水稻蒸煮食味品质的三个重要指标。对空育131和稻花香2号上述三个指标进行了测定,以期为提升水稻空育131的蒸煮食味品质提供依据,同时也对17个与水稻淀粉合成相关的基因在两个品种间碱基序列差异进行了检测,并采用空育131为供体亲本、稻花香2号为轮回亲本,利用分子标记辅助选择后的BC1F4代为试验材料对差异基因的功能进行验证。结果表明:空育131和稻花香2号在胶稠度和直链淀粉含量上均具有差异;在17个与食味品质相关的基因中只有SBE3和SSII-1在两个品种间存在单碱基序列差异;来自稻花香2号的SBE3和SSII-1具有提升水稻胶稠度的作用,SBE3对胶稠度的提升作用较大,SSII-1对胶稠度的提升作用较小。
- 康雪蒙薄晋芳马梦影巩文靓姜恭好段海燕
- 关键词：水稻胶稠度糊化温度直链淀粉含量
- 一种植物胶稠度相关蛋白Wx<Sup>GC</Sup>及其编码基因与应用
- 本发明属于基因工程领域，涉及一种植物胶稠度相关蛋白Wx<Sup>GC</Sup>及其编码基因与应用。本发明提供的蛋白质，是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由序列表中序列3所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(b)将序列1的氨...
- 郝媛媛李春寿赵向前黄福灯朱英
- 大米胶稠度测定方法优化被引量：1
- 2022年
- 胶稠度、垩白粒率、直链淀粉等是评价稻米优劣的主要指标,其中胶稠度可以体现稻谷口感和食味品质。将加热糊化后的米胶在特定条件下冷却再流淌并测定其长度,即稻米米胶稠度。米胶越长,稠度越大,稻米口感越好,米饭也更柔软。米胶长度体现了稻米活化程度和内在酶活性,是优质稻谷的一个重要指标。影响稻米胶稠度的因素很多,例如种植环境、栽培技术、种植品种及加工工艺等,目前影响实验室评价稻米胶稠度的主要因素是实验环境和种植品种及检验方法。测定大米胶稠度,是将稻谷碾磨成大米,测定大米胶稠度,用来评价大米外观品质、蒸煮品质和食味品质。
- 张霞
- 关键词：胶稠度优质稻谷垩白粒率蒸煮品质直链淀粉
- 大米胶稠度实验用试管夹爪
- 本实用新型公开了大米胶稠度实验用试管夹爪，包括底座，所述底座一端设有步进电机，所述步进电机的输出轴延伸至底座内侧并固定连接有双向丝杆，本实用新型通过夹持架、弹簧、推板、夹持柱配合滑座、步进电机、双向丝杆、光杆和底座的使用...
- 闵国春蒋雁蒋国振刘爱新张会强
- 一种调控作物种子直链淀粉含量和胶稠度的方法及应用
- 本发明公开了一种调控作物种子直链淀粉含量和胶稠度的方法及应用。所述方法为利用序列特异核酸酶基因组编辑技术对作物Wx基因的起始密码子上游部分进行位点特异性突变，创建作物Wx基因表达水平改变的突变系。利用本发明方法不同程度地...
- 刘耀光祝钦泷曾栋昌
相关作者
- 朱智伟
- 作品数：274被引量：2,634H指数：29
- 供职机构：中国农业科学院中国水稻研究所
- 研究主题：水稻 稻米 稻米品质 大米 米质
- 饶玉春
- 作品数：144被引量：337H指数：10
- 供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院
- 研究主题：水稻 分子标记 QTL 物理距离 水稻育种
- 卢林
- 作品数：37被引量：70H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院中国水稻研究所
- 研究主题：稻米 电化学测量 稻米食味品质 米饭 稻米品质
- 胡贤巧
- 作品数：42被引量：57H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院中国水稻研究所
- 研究主题：稻米 电化学测量 水稻 稻米食味品质 稻米品质
- 吴殿星
- 作品数：382被引量：2,409H指数：29
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：水稻 杂交水稻 突变体 不育系 叶色标记
