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李祥
作品数：38被引量：267H指数：10
供职机构：西北轻工业学院化学工程系
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李好先
作品数：96被引量：242H指数：9
供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所
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李祥
作品数：192被引量：616H指数：14
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：薯蓣皂苷 盾叶薯蓣 薯蓣皂素 焦糖色素 氧化淀粉
郑民锁
作品数：14被引量：27H指数：3
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梁达奉
作品数：100被引量：216H指数：9
供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题：葡聚糖 葡聚糖酶 右旋糖酐 毕赤酵母 制糖