2024年12月23日
星期一
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
荞麦蛋白
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
杨晓泉
作品数:631
被引量:3,564
H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
唐传核
作品数:234
被引量:2,600
H指数:27
供职机构:华南理工大学
研究主题:生理功能 大豆分离蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 蛋白 大豆蛋白
米宏伟
作品数:47
被引量:70
H指数:6
供职机构:深圳大学
研究主题:荞麦蛋白 锂离子电池 钠离子电池 功能特性 氮化碳
张国权
作品数:245
被引量:2,278
H指数:27
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
王心宇
作品数:4
被引量:3
H指数:1
供职机构:大连工业大学
研究主题:接枝物 荞麦蛋白 美拉德反应 木糖 功能性食品
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张