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一种提升菌体生长和产生物酶潜力的基因表达盒: 本发明公开了一种提升菌体生长和产生物酶潜力的基因表达盒，属于工业生物技术领域。本发明提供如SEQ ID NO.1所示的菌体密度依赖型自诱导启动子。本发明提供的启动子能够有效调控宿主细胞的生长和角蛋白酶的表达过程，使菌体密...; 苏畅史劲松许正宏龚劲松李恒

基于微量液体培养基间接评估鼠疫噬菌体生长方法的建立被引量：2: 2023年; 目的利用微量液体培养基建立评估鼠疫噬菌体生长的方法,为今后鼠疫噬菌体的分离、宿主谱鉴定、生物学特性研究等提供技术依据。方法利用OmniLog TM微生物鉴定系统,检测微生物细胞对不同碳源呼吸代谢导致的显色反应和微生物生长造成浊度差异的原理,采用微量液体培养法检测诊断用鼠疫噬菌体在2株鼠疫耶尔森菌(鼠疫弱毒菌EV76、614F)和4株非鼠疫耶尔森菌(假结核耶尔森菌PTB3、PTB5、大肠杆菌V517、小肠结肠炎耶尔森菌52302-2)的生长情况。结果实验菌株及诊断用鼠疫噬菌体混合物经OmniLog TM微生物鉴定系统33℃作用48h,以鼠疫疫苗株EV76、鼠疫弱毒菌614F为试验菌,试验行孔的生长曲线呈一条横线,且细菌浓度对数值不超过100;四唑类染料的颜色随着噬菌体数量的减少和宿主菌数量的增多逐渐加深,表明诊断用鼠疫噬菌体能感染鼠疫弱毒菌EV76和614F。以假结核耶尔森菌PTB3、PTB5、大肠杆菌V517、小肠结肠炎耶尔森菌52302-24株非鼠疫耶尔森菌为试验菌,每行6孔均呈现几乎相同的对应试验菌株的S型生长曲线,说明诊断用鼠疫噬菌体不能感染对应行的试验菌株。利用OmniLog TM微生物鉴定系统检测诊断用鼠疫噬菌体对6株试验菌株的灵敏度,结果与液体培养基和半固体培养基的常规检测结果一致。结论成功建立基于OmniLog TM微生物鉴定系统的微量液体培养基间接检测鼠疫噬菌体生长的方法,评估鼠疫噬菌体对宿主菌的敏感度,是一种经济、灵敏、准确的鉴定方法。; 李存香赵海红张青雯金星辛文媛张丽冯建萍金泳代瑞霞祁芝珍; 关键词：鼠疫菌噬菌体

太子参乙醇提取物对灰树花菌体生长及胞外多糖的影响机理初步研究: 2023年; 为探讨太子参乙醇提取物参与灰树花发酵及其促胞外多糖增加的机理。本试验开展太子参乙醇提取物对灰树花生物量、胞外多糖的影响研究;动态分析灰树花发酵期间多糖合成关键酶活性的变化,同时,从氧化应激角度探讨太子参乙醇提取物的添加对菌丝体生长及胞外多糖的影响。试验表明:太子参85%乙醇提取物添加量为9 g/L,发酵7 d,生物量和胞外多糖含量均达到峰值(P<0.01),与未添加太子参乙醇提取物的相比,分别增加了53.20%和50.71%;动态分析灰树花多糖合成关键酶的变化,发现在灰树花发酵体系中添加太子参85%乙醇提取物后,发酵7d,灰树花胞内磷酸葡萄糖变位酶(PGM)、UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(UDPG)和磷酸葡萄糖异构酶(GPI)活性达到最高,与未添加太子参乙醇提取物相比,PGM、UDPG活性分别提高9.44%、18.57%,GPI活性降低19.46%(P<0.05);添加太子参乙醇提取物的灰树花胞内活性氧水平(ROS)、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)含量变高,超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、过氧化氢酶活性(CAT)增强,与未添加太子参乙醇提取物相比,其含量或酶活性均显著提高(P<0.05)。该研究表明太子参85%乙醇提取物参与灰树花发酵时,通过调节多糖合成酶活性促胞外多糖增加,同时,太子参乙醇提取物对灰树花生长有胁迫作用,初步推测太子参乙醇提取物对胞外多糖合成有调节作用。; 李凤兰吴天祥邓代霞袁丹丹江守发; 关键词：灰树花生物量胞外多糖

一种提升菌体生长和产生物酶潜力的基因表达盒: 本发明公开了一种提升菌体生长和产生物酶潜力的基因表达盒，属于工业生物技术领域。本发明提供如SEQ ID NO.1所示的菌体密度依赖型自诱导启动子。本发明提供的启动子能够有效调控宿主细胞的生长和角蛋白酶的表达过程，使菌体密...; 苏畅史劲松许正宏龚劲松李恒; 文献传递

红茶菌群中菌株相互作用影响菌体生长和代谢被引量：8: 2021年; 【背景】红茶菌是一种由细菌和酵母菌共生发酵而成的传统茶饮料。该饮料中含有多种有益人体健康的营养物质,具有促进消化、消炎、抗菌、抗糖尿病等生理作用。这些有益的代谢物是以醋酸菌和酵母菌为主的微生物相互作用而产生的。因此,红茶菌是一个优良的研究微生物相互作用的体系。【目的】分析不同菌株单独培养和混合培养对菌体生长和代谢产物的影响,了解红茶菌群中不同微生物之间的相互作用关系。【方法】利用稀释分离法获得红茶菌优势菌株,并采用形态观察和分子生物学分析相结合鉴定菌株。设计不同的培养组合,考察菌株单独培养和混合培养对发酵液pH值、酸度、还原糖和总茶多酚含量的影响。【结果】不同菌株及其组合均能在茶糖水中生长,但生长能力存在显著差异。菌株生长能力与发酵产生还原糖的能力密切相关。葡萄糖醋酸杆菌发酵产生有机酸的能力强,从而影响发酵液的pH值。菌株发酵显著提升发酵液中总多酚类化合物的含量。与各菌株单独培养相比,3个菌株的混合培养有利于菌群稳定,显著促进发酵液中还原糖、有机酸的产生和pH值下降,一定程度上促进多酚类物质的含量。【结论】红茶菌群由多种微生物组成,菌株之间有着复杂的相互作用关系。不同菌株之间的混合有利于形成稳定的菌群,促进有机酸、还原糖和多酚化合物的代谢,是红茶菌饮料产生酸甜滋味和生理活性的生化基础。; 汪鹏辉张慧霞刘斌杰杨民和; 关键词：红茶菌菌体生长代谢

一种自动识别培养皿中菌体生长状态的方法: 本发明提供一种自动识别培养皿中菌体生长状态的方法，包括以下模块：数据获取层、数据处理层、模型建立层和状态识别层。在数据获取层，本发明通过显微镜以及生物摄像头等设备采集培养皿中菌体生长的特征数据；在数据处理层，采用数据降维...; 郎旭梅孙淼雷军明; 文献传递

超声辅助植物乳杆菌发酵苹果汁及草莓汁过程中菌体生长及酚类等物质代谢被引量：11: 2020年; 研究超声波对植物乳杆菌发酵苹果汁和草莓汁过程中微生物生长和酚类等物质代谢的影响。发酵不同阶段进行超声处理2 min(5 s开、5 s关),强度为58.3 W/L和93.6 W/L,分析菌体生长和糖、有机酸、酚等组分变化情况。结果表明:菌体生长至稳定期后,超声组菌落数显著高于未超声组,58.3 W/L超声处理后,苹果汁和草莓汁分别于发酵32 h和40 h后菌落数比未超声组高0.15(lg(CFU/mL))和0.39(lg(CFU/mL))。超声促进了植物乳杆菌对糖的分解利用。发酵过程中,超声组苹果汁绿原酸含量一直低于未超声组,发酵40 h,93.6 W/L超声组绿原酸含量比未超声组低10.44%,由于绿原酸水解可生成咖啡酸,58.3 W/L和93.6 W/L超声组咖啡酸含量在发酵8 h后分别比未超声组高60.56%和99.53%。此外超声组苹果汁柠檬酸含量在8 h高于未超声组。超声处理还分别在苹果汁发酵后期和草莓汁发酵前期提高了自由基清除能力。因此,适当条件下超声波可促进植物乳杆菌的增长及其对糖的分解利用,强化苹果汁中绿原酸的水解和柠檬酸在发酵前期的合成,并且提高了两种发酵果汁自由基清除能力。; 王红梅蒋思睿陶阳韩永斌; 关键词：苹果汁草莓汁植物乳杆菌发酵

熟畜肉中金黄色葡萄球菌污染标记物动态变化及与菌体生长关联分析被引量：1: 2019年; 为考察不同类型的熟猪肉、牛肉、羊肉对金黄色葡萄球菌污染标记物的影响,采用顶空固相微萃取/气相色谱质谱联用技术对三种熟肉进行本底值检测,并对人工染菌的三种熟肉进行标记物动态分析和细菌生长数量变化测定。结果表明,在采集的大量样本中,三种熟肉基质都检出一定强度的3-甲基丁醛和3-甲基丁酸信号,作为熟畜肉的本底值。对于受金黄色葡萄球菌污染的三种熟肉,3-甲基丁醛信号均在第12 h时(1～3×10~7 CFU/g)出现显著增长(p<0.05),强度增长到最大值后迅速下降;3-甲基丁酸信号均在第14 h时(0.7～2×10~8CFU/g)出现显著增长(p<0.05),在整个培养过程中强度不断上升。对于三种熟肉,3-甲基丁醛(0～18 h)和3-甲基丁酸(0～24 h)的信号强度分别与金黄色葡萄球菌生长量之间均具有极显著(p<0.01)的相关性。结论:金黄色葡萄球菌生长量分别达到10~7、10~8 CFU/g时开始检测到3-甲基丁醛和3-甲基丁酸的增长,之后在一定的培养周期内这两个物质稳定存在并与菌体生长显著相关。研究结果为建立畜肉中金黄色葡萄球菌污染标记物检测技术奠定了前期基础。; 胡凯丽陈娟唐俊妮代义闯左子珍; 关键词：熟肉菌体生长

嵌入式酶标板菌体生长检测系统的设计与实现: 传统的酶标板菌体生长检测设备只能进行离线检测，容易导致取样过程中染菌，且大多采用光电检测的原理，结构复杂，成本昂贵，因此，研制经济便携的酶标板菌体生长实时在线检测系统具有重要意义。本文提出了一种利用机器视觉在微生物培养的...; 邹盛; 关键词：嵌入式系统特征提取条码识别

红酵母固态发酵农林废弃物接种量对菌体生长及营养成分的影响被引量：3: 2019年; 利用从土壤中分离出的红酵母CCYZ116固态发酵农林废弃物,研究不同接种量对发酵终产物中生物量、类胡萝卜素、可溶性蛋白及可溶性糖含量的影响。结果表明,2.5倍浓缩组的生物量(2.699 g/L)最高;5倍浓缩组的类胡萝卜素含量和产量最高分别为713.22μg/g,1312.3μg/L(p<0.05);2.5倍浓缩组的可溶性总糖最高达5.433 g/100 g(p<0.05);原液组的可溶性蛋白含量为10.392 g/100 g(p<0.05)。提高红酵母的接种量,有助于提高农林废弃物发酵后的营养价值、提高发酵效率、降低能耗,为农林废弃物的回收利用提供理论依据。; 苗欣宇牛红红李达郑丽迟燕平苏颖刘佳彤王景会; 关键词：红酵母固态发酵农林废弃物营养成分

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