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鞠兴荣
作品数：392被引量：2,296H指数：24
供职机构：南京财经大学
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王立峰
作品数：175被引量：560H指数：15
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
袁建
作品数：314被引量：1,532H指数：19
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
徐建雄
作品数：196被引量：716H指数：14
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邓君明
作品数：192被引量：541H指数：14
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院
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