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一种脱味萝卜的制备工艺及其制品
本发明提供了一种脱味萝卜的制备工艺及其制品,将原料胭脂萝卜进行清洗除杂、微波处理、破碎、浸提、过滤及分离、柱层析、浓缩、膜分离、调质及过滤、灭菌、干燥、过筛除铁、混合、包装等步骤,得到脱味萝卜成品。本发明利用连续微波...
丁小强熊勇罗忠国张军兵刘伟何志荣陈军峰江慎华
一种萝卜气味定量检测方法
本申请公开了一种萝卜气味定量检测方法,包括以下步骤:1)以色价已知的萝卜样品为待检样品,加入去离子水完全溶解后再加入有机溶剂促溶得到稀释溶液;2)将所得稀释溶液置于烧瓶中组装冷凝回流装置后,水浴蒸馏冷凝回流提取后,将...
祝涛鲁恒李云龙王能昆李丽梅
萝卜在铜硫矿石的浮选分离中的应用
本发明公开了萝卜在铜硫矿石的浮选分离中的应用,属于有色金属浮选技术领域,本发明所述萝卜其主要成分为天竺葵素的葡萄糖苷衍生物,为天竺葵素‑3‑槐二糖苷,5‑葡萄糖苷的双酰基结构,萝卜色素可与Fe<Sup>2+</Su...
魏志聪环艳瞿俊男刘殿文方建军章晓林谢海云申培伦赖浩丰奇成
一种高稳定萝卜复配色素的制备工艺及制品
本发明提供了一种高稳定萝卜复配色素的制备工艺及制品,将原料萝卜纯化液进行交联、包埋、调质及过滤、杀菌灭酶、干燥、过筛除铁、混合、包装等步骤,得到高稳定萝卜复配色素。本发明利用蛋白肽与萝卜进行交联提高稳定性,以麦芽...
罗忠国 丁小强 熊勇 彭盛峰 张军兵 李盛艳 陈军峰 邱云
一种萝卜香精提取浓缩装置
本实用新型公开了一种萝卜香精提取浓缩装置,包括浓缩提取罐,所述浓缩提取罐的下部安装有加热底座,所述浓缩提取罐的开口处设置有盖板,且盖板的上部贯穿安装有电动伸缩杆,并且电动伸缩杆的一端固定安装有凹形板,所述凹形板的两侧均...
杨俊文倪崛高波张铭蒋德生
一种胡萝卜酸汤的制备方法
本发明公开了一种胡萝卜酸汤的制备方法,包括如下操作步骤:发酵容器洗净,灭菌后凉干,使容器内壁无生水;将胡萝卜洗净后晾干表面水分,并捣碎胡萝卜;挑选口感酸香纯正的发酵过的辣椒酸汤作为老母酸汤,按质量配比,老母酸汤8‑15...
田其明钟定江
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一种萝卜气味定量检测方法
本申请公开了一种萝卜气味定量检测方法,包括以下步骤:1)以色价已知的萝卜样品为待检样品,加入去离子水完全溶解后再加入有机溶剂促溶得到稀释溶液;2)将所得稀释溶液置于烧瓶中组装冷凝回流装置后,水浴蒸馏冷凝回流提取后,将...
祝涛鲁恒李云龙王能昆李丽梅
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萝卜帝大根优质高效栽培技术
2016年
从选地、整地施肥、播种、水分管理、追肥技术、病虫害防治、采收贮存等方面总结胡萝卜新品种帝大根优质高效栽培技术。
赵子君
关键词:胡萝卜栽培技术
一种胡萝卜焖牛肉食品及其制作方法
本发明涉及熟食肉制品制作领域,公开了一种胡萝卜焖牛肉食品及其制作方法,包括:(1)牛肉预处理:将牛肉切块,然后在水中浸泡,浸泡后取出,用针管将小苏打水注入牛肉内部,然后将牛肉冷藏。(2)胡萝卜浆料的制备:将胡萝卜切块后...
俞明富
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一种无臭胭脂萝卜色粉制备方法
一种无臭胭脂萝卜色粉制备方法,经1)履带式蒸汽灭菌柜蒸汽灭酶;2)果蔬破碎机破碎过滤得胭脂萝卜浆;3)胶体磨细磨;4)利用环糊精调配制微胶囊;5)采用高压均质混匀;6)流化制粒;制备一种无臭胭脂萝卜色粉,所得胭脂萝卜...
罗合春
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相关作者

欧阳杰
作品数:115被引量:658H指数:15
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
苏昱
作品数:13被引量:2H指数:1
供职机构:重庆大学
研究主题:废物排放 萝卜红色素 天然红色素 驾驶室 声固耦合
杨昌红
作品数:5被引量:91H指数:4
供职机构:云南省分析测试中心
研究主题:萝卜红色素 稳定性 食用色素 金属离子对 金属离子
李昌满
作品数:114被引量:208H指数:7
供职机构:长江师范学院
研究主题:茎瘤芥 榨菜 胭脂 基因 龙眼
武彦文
作品数:114被引量:687H指数:15
供职机构:北京市理化分析测试中心
研究主题:矿物油 红外光谱 掺伪 中矿 傅里叶变换红外光谱