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郑志
作品数：305被引量：987H指数：16
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
罗水忠
作品数：233被引量：786H指数：15
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
姜绍通
作品数：784被引量：4,097H指数：27
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
路福平
作品数：1,032被引量：2,174H指数：20
供职机构：天津科技大学
研究主题：突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
白林泉
作品数：167被引量：173H指数：6
供职机构：上海交通大学
研究主题：发酵水平 强启动子 生物合成 链霉菌 阿卡波糖