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转基因食品安全性评价被引量：3: 2012年; 转基因食品又称基因改性食品（GeneticallyModifiedFood，GMF）。从狭义上说，是利用分子生物学技术。将某些生物（包括动物，植物及微生物）的一种或几种外源性基因转移到其他的生物物种中去．从而发行的遗传物质使其有效地表达相应的产物．并出现原物种不具有的性状或产物．以转基因生物为原料加工成的食品就是转基因食品。; 崔永萍; 关键词：转基因食品分子生物学技术生物物种转基因生物外源性

转基因食品安全性评价: 2004年; 转基因作物对世人来说,到底是喜还是忧?科学家们众说纷纭,莫衷一是。可以肯定的是作为一项新兴技术无论在美国、中国还是在其它国家,都不会在转基因作物研究领域退缩。; 关键词：转基因食品食品安全 DNA重组标记基因

转基因食品安全性评价被引量：6: 2003年; 转基因食品的安全性问题在世界范围内倍受关注 ,国内外尤其国外已经开展和正在开展许多的研究工作 ,积累了一些研究经验和方法 ,得到一些有意义的研究结果 ,但也存在着一定的争论。本文详细介绍了转基因食品安全性评价的最新研究动向进展 ,从评价的方法、原则和评价中的问题等几个方面报道和讨论转基因食品安全性评价的研究进展 ,并且指出评价中存在的问题 ,对转基因食品的安全性问题作了一个相对全面而客观的报道。; 孔明姚汝华; 关键词：转基因食品安全性评价实质等同性生物安全

转基因食品安全性评价被引量：22: 2001年; 转基因食品与普通食品的重要差异在于前者含有采用DNA重组技术导入的外源基因。近年来随着大量的转基因食品被批准商业化使用 ,转基因食品的安全性问题也越来越受到关注。; 徐茂军; 关键词：转基因食品安全性外源基因

转基因食品安全性评价与管理研究: 2024年; 随着现代生物科技发展,转基因技术得以广泛应用,但人们对转基因食品的安全性仍存有争议。因此,本文结合我国转基因食品发展现状,对转基因食品展开安全性评价,并提出保障转基因食品安全性的措施,旨在改善转基因食品生产环境,为转基因食品产业健康发展提供助力。; 王楠; 关键词：转基因食品食品安全安全性评价安全管理

转基因食品安全性评价与管理被引量：1: 2021年; 基因工程技术由来已久,主要是通过提取一种生物体的基因,以技术手段转移至另一种生物体,用以改变该生物体的遗传特性,进而实现改变基因组的目的。转基因食品便基于基因工程技术而来,以人为手段导入细胞DNA而研制出性状更好的食品。转基因食品的出现究竟是好是坏?这一问题需要进行辩证分析。一方面,转基因食品的成本更低,经济效益更高,生物产品类型更加丰富;而另一方面,转基因食品的安全隐患较大,对人体健康、生态环境以及物种本身均存在负面影响。因此,本文将重点针对转基因食品的安全性进行评价,并对转基因食品的安全管理作简要探讨。; 张彦斌范鑫贾祥坤张宏博; 关键词：转基因食品基因工程技术生态环境辩证分析生物体

小干扰RNA技术及其介导的转基因食品安全性评价被引量：1: 2020年; 小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA)是一种碱基长度为21~24 bp的双链RNA,其主要生物学功能是参与RNA干扰(RNA interference,RNAi)。RNAi是调节基因表达的一种保守机制,通过靶向降解mRNA或阻止mRNA翻译为蛋白质来实现基因沉默。siRNA的检测方法主要有实时定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,RT-qPCR)、转录组学(RNA-seq)、诺瑟杂交(northern blot)、酶联免疫吸附测定(enzyme-linked immuno sorbent assay,ELISA)、质谱法等,主要以"实质等同性"为原则对转基因农产品进行安全性评价。RNAi在改良农作物的遗传特性、提高农产品的营养价值方面发挥出巨大潜力,目前全球已有43个国家批准了转基因作物的商业化种植。但是,自从转基因食品商业化以来,社会及公众对于其安全性的争论一直在持续。本文介绍了siRNA介导的RNAi的机制、siRNA检测技术、siRNA介导的RNAi转基因食品安全评价的生物学基础及研究进展,旨在为今后评价siRNA介导的RNAi转基因食品的安全性提供理论参考,且为今后转基因农作物的产业化发展奠定基础。; 李亚妮贺晓云许文涛梅晓宏; 关键词：RNA干扰转基因食品生物屏障安全评价

关于转基因食品安全性评价的研究探索被引量：3: 2016年; 随着经济社会的快速发展和科学技术的日新月异,以提升人民生活水平为目的的转基因食品应运而生。转基因食品在我国的发展时间并不长,但却得到了极大程度的促进与发展,对于其发展的影响,存在着毁誉参半的尴尬境地。但不能抹杀的是转基因食品的确具有明显的优势,为社会的发展提供了推动力。一方面,转基因食品具有节约成本、提升经济效益和丰富生物产品多样化的优点。但从另一方面来看,转基因食品也具有很大的安全隐患,对生态环境、食用人体的健康,甚至物种自身的发展都存在很大的不良影响。基于此,研究关于转基因食品安全性评价,以期进一步推动转基因食品相关技术的发展,为社会和人类的进一步发展作出贡献。; 门玉峰; 关键词：转基因食品安全性评价

转基因食品安全性评价研究进展被引量：5: 2014年; 自1996年全球转基因作物大规模商业化生产以来,转基因作物种植面积以年均10%左右的速度迅速增长,2013年种植面积已达1.75亿hm2。其在解决全球粮食问题、环境保护、提升粮食营养质量和品质、制药以及推动经济可持续发展方面展现了重要作用。但是,随着转基因商业化生产的深入,转基因技术的潜在风险性引起了社会以及国际上更广泛的关注。事实上,在转基因技术出现之初,科学家们就开始关注其安全性问题。相关国际组织(FAO、WHO、CAC、OECD等)经过数次研究制订了一系列与转基因食品安全性有关的评价原则、指南与措施等。随着转基因技术的发展,这些安全评价策略也在不断完善。我国目前已经基本建立了转基因食品的安全评价和管理体系。转基因食品在进入市场前要经过十分全面以及系统的安全性评价,包括营养学、毒理学、过敏性等方面,从而保障转基因食品的安全性。; 包琪贺晓云黄昆仑; 关键词：转基因食品安全性评价

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