2025年1月6日
星期一
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
酢辣椒
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
邵伟
作品数:419
被引量:1,330
H指数:17
供职机构:三峡大学
研究主题:发酵 生产工艺 输送机 细菌纤维素 大豆多肽
黎姝华
作品数:27
被引量:189
H指数:10
供职机构:三峡大学化学与生命科学学院
研究主题:发酵 酢辣椒 酸豆奶 发酵酸豆奶 生产工艺
廖卢艳
作品数:122
被引量:577
H指数:12
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 豆豉 大米 质构特性 湿热处理
张亚雄
作品数:12
被引量:61
H指数:6
供职机构:三峡学院
研究主题:甜菊糖 混合发酵 鲜辣椒 酢辣椒 玉米粉
熊泽
作品数:176
被引量:781
H指数:15
供职机构:三峡大学
研究主题:发酵 细菌纤维素 酸豆奶 乳酸菌 红曲霉
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张