2025年1月1日
星期三
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
附属发酵剂
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
陈卫
作品数:812
被引量:3,100
H指数:23
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
赵建
作品数:6
被引量:19
H指数:3
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:附属发酵剂 干酪促熟 植物乳杆菌 高产菌株 肽酶
郑小平
作品数:28
被引量:211
H指数:9
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 益生菌 附属发酵剂 再制干酪 同时蒸馏萃取
郭本恒
作品数:684
被引量:1,369
H指数:20
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
赵建新
作品数:369
被引量:1,587
H指数:18
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张