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- 新型食品检测方法在农药残留检测中的应用研究
- 2025年
- 近年来,随着农药使用量的增加,农药残留问题逐渐成为食品安全领域的焦点。长期食用农药残留超标的食品会对人体健康造成不可逆的损害,尤其对于孕妇、儿童等免疫力较弱的群体来说,可引发内分泌紊乱、神经系统损伤及癌症等疾病。新型食品检测方法的研发和应用为农药残留检测以及食品安全提供了有效的解决方案,尤其是生物传感技术、纳米技术以及光谱技术,不仅能够提高检测的灵敏度和准确性,还能缩短检测时间。然而,这些新型检测技术在实际应用中仍面临一些挑战,需要进一步研究与优化。本文主要探讨了新型食品检测方法在农药残留检测中的应用,以期为保障食品安全、促进农业可持续发展提供有益借鉴。
- 李佩珊庄娜娜
- 关键词：农药残留问题农药残留检测内分泌紊乱农药使用量神经系统损伤
- 基于神经网络模型的食品检测方法和装置
- 本申请提供了一种基于神经网络模型的食品检测方法和装置，涉及人工智能领域。该方法包括：获取待检测生鲜食品的目标图像；对目标图像进行卷积处理，以得到目标图像的全局特征和局部特征；将目标图像的全局特征和局部特征进行拼接得到目标...
- 刘向阳沈爱芳汤秀秀陈靖章怀婷郁腾赵宇秋顾晓清范锦曾正宏
- 一种基于图像识别的食品检测方法及系统
- 本发明公开了一种基于图像识别的食品检测方法及系统，所述方法包括：采集待识别食品的图像信息，图像信息包括第一图像信息与第二图像信息；第一图像信息为待识别食品的表面图像信息，第二图像信息为待识别食品的内部图像信息；将第一图像...
- 杨倩艳
- 一种可用于生成微条形码的液滴微腔装置及食品检测方法
- 本发明公开了一种可用于生成微条形码的液滴微腔装置及食品检测方法，其装置包括置于样品上的多色液滴，样品位于脉冲激光器的发射光路中，脉冲激光器的发射端设置有光学透镜，样品的另一侧设置有透镜，透镜接收样品的发射光，透镜的输出侧...
- 王岩胡玉昊胡英凡王烨王许王海燕姜利英
- 一种食品检测方法以及食品存储设备
- 本发明公开了一种食品检测方法以及食品存储设备，涉及食品存储技术领域。该种食品检测方法，包括以下步骤：S1：样品采集：选择代表性的食品样品，并遵循适当的采样方法，以确保样品的代表性和可靠性；S2：样品存储：将采集的样品放入...
- 金淼
- 一种基于传感器的食品检测方法及系统
- 本公开提供了一种基于传感器的食品检测方法及系统，涉及智能检测技术领域，该方法包括：监测得到目标蔬菜水果的生长环境信息；将生长干预信息、土壤环境信息和气候环境信息作为目标预测模型的输入变量，得到目标预测结果；引入预定反馈调...
- 张荣荣倪小颖董玉杰
- 一种新型食品检测装置及食品检测方法
- 本发明提供一种新型食品检测装置及食品检测方法，其装置包括分区检测机构，用于根据待检食品的长度对待检食品进行筛分，以将长度小于第一长度阈值的待检食品置于分区检测机构的第一区域，将其余待检食品置于分区检测机构的第二区域；工业...
- 陶志成蒋涛唐销蓉
- 液态食品检测方法、装置、设备及存储介质
- 本申请公开了一种液态食品检测方法、装置、设备及存储介质，属于食品检测技术领域。该方法包括：获取食品检测信号数据集；基于预设的食品品质评价模型，根据所述食品检测信号数据集进行食品品质评价，获得液态食品品质数据；根据所述液态...
- 杨万里 李贺军 王晨卉 石壮威 毕海
- 一种多功能食品检测方法
- 本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及一种多功能食品检测方法，包括伏安检测装置与支架，所述伏安检测装置位于支架内部且与支架连接，所述伏安检测装置包括检测组件，所述检测组件顶部设有滴汞组件，所述滴汞组件包括附电瓶，所述附电瓶...
- 施天翔
- 预制菜食品检测方法及质量安全管理对策被引量：1
- 2024年
- 为保障预制菜的健康与安全,做好食品质量安全检测工作具有重要意义。本文概述预制菜食品安全现状,分析预制菜食品检测方法,探讨预制菜食品质量安全管理对策。
- 盖玉华
- 关键词：食品安全现状质量安全管理
相关作者
- 刘峥颢
- 作品数：75被引量：429H指数：11
- 供职机构：河北大学质量技术监督学院
- 研究主题：地理标志产品 食品 食品检测方法 小鼠 近红外光谱
- 吴广臣
- 作品数：73被引量：464H指数：11
- 供职机构：河北大学质量技术监督学院
- 研究主题：食品 碱性橙 高效液相色谱 食品检测方法 蜂蜜
- 夏立娅
- 作品数：75被引量：397H指数：11
- 供职机构：河北大学
- 研究主题：近红外光谱 食品 大米 地理标志产品 蜂蜜
- 王利军
- 作品数：5被引量：0H指数：0
- 供职机构：河北大学
- 研究主题：食品检测方法 食品 掺假 黑木耳 碱性橙
- 匡林鹤
- 作品数：6被引量：67H指数：1
- 供职机构：河北大学
- 研究主题：食品检测方法 食品 碱性橙 掺假 薄层色谱扫描法
