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《江西省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》政策解读: 2024年; 2024年2月27日,江西省市场监督管理局印发《江西省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》(以下简称《办法》),现就《办法》相关内容解读如下:一、出台背景2022年9月22日,市场监管总局发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2022年11月1日起施行。该规定第二十一条第二款要求,省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本地区实际,参照本规定制定其他食品生产经营者落实食品安全主体责任的管理办法。; 关键词：食品生产经营者监督管理规定《办法》

山东省市场监督管理局关于印发山东省食品生产经营者责任约谈办法的通知(鲁市监食协规字〔2024〕11号): 2024年; 各市市场监督管理局:《山东省食品生产经营者责任约谈办法》已经省局局务会审议通过,现印发给你们,请抓好贯彻落实。2024年8月14日山东省食品生产经营者责任约谈办法第一条为了进一步推动食品生产经营者落实食品安全主体责任,规范食品生产经营行为,防范化解食品安全风险,建立统一、完整、闭环的食品生产经营约谈管理制度,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《山东省食品安全条例》等法律法规规定制定本办法。; 无; 关键词：《中华人民共和国食品安全法》食品生产经营者防范化解约谈食品安全风险中华人民共和国食品安全法

江西省市场监督管理局关于印发《江西省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》的通知(赣市监规〔2024〕2号): 2024年; 2024年2月27日各设区市、赣江新区市场监管局,各省直管县(市)市场监管局:《江西省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》已经省市场监管局2023年第十八次党组会审议通过,现印发给你们,请遵照执行。(此件主动公开)江西省其他食品生产经营者落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)第一条为督促其他食品生产经营者落实食品安全主体责任,规范食品安全管理人员行为,强化食品安全监督管理,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》等法律法规和规章,结合本省实际,制定本办法。; 关键词：食品生产经营者《中华人民共和国食品安全法》食品小作坊监督管理规定

关于指导食品生产经营企业完善《食品安全风险管控清单》的通知: 2024年; 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第60号),督促食品生产经营企业(以下简称企业)落实食品安全主体责任,指导企业在最小工作单元精准防控风险。; 无; 关键词：食品安全风险新疆生产建设兵团监督管理规定

市场监管总局财政部关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告: 2024年; 为鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督,进一步发挥社会共治作用,及时发现和有效控制食品质量安全风险,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,现就实施食品生产经营企业内部举报奖励制度有关事项公告如下。; 无; 关键词：《中华人民共和国食品安全法》实施条例

规范监督抽检复检和异议工作保护食品生产经营者合法权益——广东省市场监管局相关负责人解读《食品安全监督抽检复检和异议工作规范》: 2024年; 为指导市、县市场监督管理部门规范开展监督抽检不合格食品复检和异议工作,广东省市场监督管理局结合实际工作,按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》《食品安全抽样检验工作规范》等要求。制定了《食品安全监督抽检复检和异议工作规范》(以下简称《工作规范》),自2024年6月1日起实施。近日,针对《工作规范》的制定背景、依据、主要内容等,广东省市场监管局相关负责人进行了解读。; 紫林; 关键词：食品安全监督监督抽检《中华人民共和国食品安全法》异议复检不合格食品

两部门:对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励: 2024年; 2024年9月19日,市场监管总局官网发布《市场监管总局财政部关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告》(以下简称《公告》),并自发布之日起实施。《公告》明确,经查证属实,负责调查处理的市场监督管理部门作出最终处理决定后,对符合奖励条件的内部举报人应当予以奖励。; 关键词：《公告》举报监督管理部门

加强食品生产经营企业市场监管的实践研究: 2024年; 本文在阐述食品生产经营企业市场监管重要性的基础上,分析当前实践中所面临的现状及问题,最后制定改进策略及方法,包括:完善法律法规,强化责任追究;加强基层监管力量,优化资源配置;培育企业诚信文化,加强自律管理;发挥社会监督作用,鼓励公众参与;多种处罚并举,加大处罚力度。; 刘瑞; 关键词：食品安全企业

北京市24家食品生产经营企业外环境腹泻病毒检测分析: 2024年; 目的了解食品生产经营企业在食品生产、存储、运输等环节中外环境可导致腹泻的病毒污染情况,为腹泻疫情防控提供依据。方法2023年10月采集北京市24家食品生产企业环境表面擦拭子标本共计1283份,采用实时荧光定量RT-PCR方法检测A组轮状病毒、诺如病毒Ⅰ型/Ⅱ型、札如病毒、星状病毒、腺病毒等5种导致腹泻的病毒。比较不同场所类型、不同类别食品生产经营企业外环境、不同存储温度类型标本阳性检出率的差异。结果1283份外环境标本中,A组轮状病毒阳性率4.68%,诺如病毒Ⅰ型/Ⅱ型、札如病毒、星状病毒、腺病毒核酸均未检出。四类不同场所类型标本中,存储库房、食品外包装和运输车辆标本A组轮状病毒阳性率分别为8.00%、5.00%和2.63%,生产车间环境标本为阴性。13种食品生产经营企业类别中,A组轮状病毒阳性率由高到低依次为肉类制品(15.30%)、速冻食品类(14.29%)、粮食加工类(8.33%)和水果蔬菜类(2.08%),其他食品种类中未检出。三类存储温度中冷冻与冷藏标本A组轮状阳性率分别为13.66%和3.00%,常温存储标本未检出。结论食品生产经营单位外环境存在可导致腹泻的病毒的污染,污染风险因素与食品种类、加工储运场所和存储温度有关,应加强对上述病毒的监测和管理。; 常宇桐李颖刘莹莹何畦嘉赵可心吴美娜张志强王艺霏路凯旋刘丽娟曹晓梅胡孔新; 关键词：A组轮状病毒诺如病毒札如病毒星状病毒腺病毒

食品生产经营中的常见问题及法律应对——评《食品生产经营法律必知300问》: 2023年; 现阶段,食品行业已逐步发展为我国的支柱性产业。随着食品行业发展趋势的整体向好,大众对食品生产安全与食品企业经营管理的关注度越来越高。对此,我国应加强对食品行业生产经营各环节的监督与管理,这对健全相关立法、规范市场秩序,以及维护消费者权益具有重要作用和意义。当前,我国食品行业生产经营仍旧存在较多问题。; 李玉梅; 关键词：支柱性产业法律应对消费者权益

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