搜索到37篇“ 食物中毒标本“的相关文章
- 对82份细菌性食物中毒标本进行实验室检测的结果分析被引量:5
- 2017年
- 目的 :分析对82份细菌性食物中毒标本进行实验室检测的结果。方法 :将2014年5月至2016年10月海南省东方市疾病预防控制中心微生物检测实验室收到的82份细菌性食物中毒标本作为研究对象。对这些标本中所含的致病菌进行鉴定和检测,并对比分析不同类型标本中致病菌的检出情况。结果 :在这82份标本中共检出致病菌169株,其中包括变形杆菌68株(占40.24%),副溶血性弧菌41株(占24.26%),金黄色葡萄球菌21株(占12.43%),蜡样芽胞杆菌20株(占11.83%),致泻性大肠埃希菌16株(占9.47%),沙门菌3株(占1.78%)。在这些致病菌中,变形杆菌菌株、副溶血性弧菌菌株的检出率高于金黄色葡萄球菌菌株、蜡样芽胞杆菌菌株、致泻性大肠埃希菌菌株、沙门菌菌株的检出率,差异有统计学意义(P<0.05)。在这些标本中,肛拭子中致病菌的检出率高于厨房用具涂抹样中致病菌的检出率和可疑食物中致病菌的检出率,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 :在细菌性食物中毒的致病菌中,变形杆菌、副溶血性弧菌所占的比例较高。在检测细菌性食物中毒的致病菌时,采集肛拭子进行检测的检出率较高。
- 周志盛
- 关键词:细菌性食物中毒
- LAMP法同步检测食物中毒标本中的副溶血性弧菌被引量:1
- 2013年
- 副溶血性弧菌是我国沿海地区常见的食物中毒病原菌,主要存在于近海岸的海水、海水沉积物及鱼虾、贝类等海产品中。人们食用受该菌污染的食品后,容易引起急性胃肠炎而导致腹泻、呕吐及肠痉挛等,严重的患者还会出现脱水、休克昏迷,甚至死亡。
- 赵雪琴张睿商晓春
- 关键词:副溶血性弧菌食物中毒标本同步检测LA急性胃肠炎
- 食品餐具及食物中毒标本枸橼酸杆菌的污染状况分析
- 目的 了解马鞍山市食品和食物中毒枸橼酸杆菌的污染状况,预防食源性疾病暴发。方法对2007年~2009年马鞍山市食品餐具及食物中毒标本参照国标(GB/T4789)相关方法进行了枸橼酸杆菌的分离,菌株鉴定和药敏试验按VIT...
- 关键词:枸橼酸杆菌食品食物中毒污染状况
- 文献传递网络资源链接
- 食物中毒标本中检出铜绿假单胞菌被引量:22
- 2010年
- 沈瑛杨正林岳凤
- 关键词:铜绿假单胞菌食物中毒标本细菌性食物中毒流行病学调查中毒症状
- 荧光PCR方法快速检测食物中毒标本中的金黄色葡萄球菌被引量:1
- 2008年
- 目的快速检测食物中毒标本中的金黄色葡萄球菌。方法采集到的肛拭子和剩余食物标本直接进行金黄色葡萄球菌荧光定量PCR检测,并做分离培养。结果从采集到的肛拭子和剩余食物标本分离到金黄色葡萄球菌,而且PCR检测结果阳性。结论金黄色葡萄球菌是此次食物中毒的病原体。
- 陈传德卓菲黎剑华
- 关键词:荧光PCR食物中毒金黄色葡萄球菌
- 食物中毒标本中检出一例少见的侵袭性大肠埃希菌O164:K?被引量:7
- 2006年
- 燕勇沈志英王恒辉
- 关键词:侵袭性大肠埃希菌EIEC致泻大肠埃希菌
- 食物中毒标本的采集与送检
- 2006年
- 张以春
- 关键词:食物中毒送检
- 食物中毒标本中检出沙鱼弧菌的报告被引量:2
- 2002年
- 沙鱼弧菌是近年新认识的一种致病性弧菌,1984年由Grimes等发现并创立,1989年经美国学者证实可引起人类伤口感染.但沙鱼弧菌引起的食物中毒,目前为止国内外文献尚未见报道.
- 王晓影
- 关键词:食物中毒
- 食物中毒标本中奇异变形杆菌致病因子检测研究
- 2002年
- 目的 奇异变形杆菌致病因子研究。方法 利用鲎试验测定毒素,小白鼠测定毒力和肠毒素。结果46株奇异变形杆菌中,产生内毒素者35株,内毒素检出率为76.09%,22株产生肠毒素,毒力较强,未检出外毒素。结论 内毒素,耐热肠毒素(ST)是奇异变形杆菌主要的致病因子。
- 王介友陈旭田厚美
- 关键词:内毒素类肠毒素类
- 本溪地区首次从食物中毒标本中检出弗尼斯弧菌(V-Furnissii)被引量:2
- 2000年
- 郭振坤张晓兵韩明琳祁卓
- 关键词:食物中毒标本
相关作者
- 陈玉贞
- 作品数:29被引量:264H指数:10
- 供职机构:山东省疾病预防控制中心
- 研究主题:脉冲场凝胶电泳 沙门菌 单核细胞增生李斯特菌 耐药性 食品
- 李士凯
- 作品数:24被引量:133H指数:7
- 供职机构:济南市疾病预防控制中心
- 研究主题:食品安全 食源性疾病 食物中毒 食品污染物 风险评估
- 张明
- 作品数:8被引量:1H指数:1
- 供职机构:山东省卫生防疫站
- 研究主题:熟肉制品 学校卫生监督 合格率 大肠菌群 抽检结果分析
- 张学军
- 作品数:4被引量:6H指数:1
- 供职机构:连云港市卫生防疫站
- 研究主题:病毒污染 水厂 源水 出厂水 肠道病毒
- 周克捷
- 作品数:31被引量:59H指数:4
- 供职机构:连云港市疾病预防控制中心
- 研究主题:艾滋病 脊髓灰质炎 乙肝疫苗 脊髓灰质炎病毒 疫苗