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面向越南学生的中国餐桌礼仪文化教学研究
餐桌礼仪是人们在交往活动中逐渐形成的,主要是指用餐过程中的就餐礼仪餐桌上的常识。对于学习中文的越南学生来说,掌握中国餐桌礼仪,不仅有助于提高他们的中国文化知识,还能帮助他们跨越文化障碍,提高跨文化交际能力。本研究通过查...
梁氏燕儿(LUONG THI YEN NHI)
关键词:餐桌礼仪文化教学
良好的餐桌礼仪
2022年
吃东西的时候要表现出良好的礼仪,尤其是在餐厅里。你在来子前坐下来之后,要把餐巾放在腿上。点完餐以后,等待服务员把所有的餐点都上齐。在大家的餐点都到齐之前,不要抢先开动。用刀切割食物,再用叉子把食物送进嘴里。咀的时候要闭嘴。此外,不要在满嘴食物的情况下说话,用餐时也不要把手肘放在来上。
Ruth Devlin
关键词:餐桌礼仪餐巾食物用餐服务员叉子
基于中国餐桌礼仪下的陶瓷餐具设计探究——以景德镇为例被引量:1
2022年
笔者从理论与案例相结合的角度探讨对当代中国少年及青少年的餐桌礼仪的唤醒(少年是指10~16岁这一时期的孩子。青少年一般是指初中(13~15岁)到高中(16岁至成年)毕业),以期对中国传统餐桌礼仪的传承与创新。在中国传统文化中,人们也更注重参加各种正式的晚宴。然而在现代习俗的变迁和发展中,既有进步也有落后,既有对传统的继承,也有对传统文化习俗的违背。尤其是现在的少年及青少年,在就餐时的衣着、座位的排序、餐桌的举止、宴请时的礼仪等方面,都不太注重甚至缺失。这样会导致聚餐时产生尴尬气氛,因此失礼于人。笔者探究以陶瓷餐具上的设计来唤醒少年及青少年人群的餐桌礼仪意识,以形式感的方式及其他方式相结合来设计陶瓷餐具,对中国传统餐桌礼仪的培养提供参考。
耿世成
关键词:餐桌礼仪青少年陶瓷餐具
小组工作介入农村留守儿童餐桌礼仪习惯养成——以甘肃省Z县J村为例
在我国,农村留守儿童是一个比较庞大且特殊的群体。由于城镇化速度的加快,导致大量农村年轻劳动力进入城市务工以谋求生计,由于各种条件限制,务工人员没有将子女带在身边照顾和教育。因此,在社会环境及家庭因素的影响下,留守儿童的问...
高亚楠
关键词:留守儿童餐桌礼仪
跨文化交际下的餐桌礼仪差异
2021年
全球一体化使世界各国之间的交流愈发频繁,而中西方餐桌礼仪差异是跨文化交际的一部分。中西方餐桌礼仪差异主要表现在饮食观念和食物,餐具使用和上菜顺序的差异等方面。了解产生差异的原因,可以促进中西方饮食文化的交流,有助于建设我们和谐的地球村。
卢晓冬
关键词:跨文化交际餐桌礼仪
中西方不同餐桌礼仪折射下的价值观差异
2021年
一个人的行为模式可以向别人展示出一个人的社会地位、文化背景和家庭教育水平等等。中国人常使用宴请客人的方式来增进友谊,促进沟通,所以人们必须在就餐沟通过程中注意餐桌礼仪。本文从分析中西方餐桌礼仪差异入手,通过对中西方餐桌礼仪的差异对比体现出其背后折射出来的价值观差异,从而在跨文化交际中可以很好地与外国人交流。
孔凡利
关键词:餐桌礼仪价值观差异跨文化交际
跨文化交际角度分析东西方餐桌礼仪的差异
2021年
受到东西方不同文化背景和社会风俗的影响,东西方餐桌礼仪存在明显的差异,并且这种差异从不同的角度得到体现。本文从跨文化交际视角,对东西方餐桌礼仪差异进行了分析,并解析了出现差异的原因,从跨文化交际的角度提出了有效减少餐桌沟通方面的交际障碍措施,旨在促进东西方文化的有效沟通和交流,促进餐桌文明实现协同发展的目标。
徐亚男
关键词:跨文化交际餐桌礼仪文化差异
舌尖上的规矩——中西方的餐桌礼仪
<正>适用年级:小学三年级不同的国家、不同民族在就餐规矩上千差万别。本课通过引导学生搜集和整理中、日、美、德的就餐规矩相关信息,比较中外不同国家的就餐礼仪,了解差异,尊重差异,遵守规矩,文明就餐。
袁莉
从法国看西方餐桌礼仪的演变
2020年
长久以来,餐桌在法国家庭中一直具有非常重要的地位。餐桌不仅是吃饭的地方,它还代表着家庭成员、亲密好友之间感情交流的好时光。餐桌上盛放的也不仅是勾人垂涎的美食,更是与之相承的传统和文化。现代的法国人在餐桌上都会使用自己的餐具,吃着自己盘子里的食物,然而,这种用餐形式并不是自古有之的。分餐制出现以前,法国人是怎么吃饭的?法国餐桌的传统是从哪里来的?餐桌礼仪的源头又在哪里?
夏瑾
关键词:餐桌礼仪分餐制感情交流家庭成员用餐
开饭啦,快来围观一场餐桌礼仪
2020年
“丁零丁零……”放学铃声响起,兰州碧桂园学校的同学们迫不及待地来到食堂。热情的食堂阿姨笑眯眯地跟大家打招呼:“同学们好!快去洗手,准备开饭啦!”餐桌前,同学们也不忘餐桌礼仪,争做文明就餐的好学生。餐前洗洗手病菌不找我同学们走进食堂,首先来到洗手池前。
关键词:餐桌礼仪食堂打招呼

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