搜索到 篇“ 餐饮 “的相关文章

相关作者

左东黎
作品数:203被引量:11H指数:2
供职机构:中国药膳研究会
研究主题:药膳 烹饪大师 菜肴 厨师 美食
杨铭铎
作品数:430被引量:1,969H指数:20
供职机构:顺德职业技术学院
研究主题:油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
林华
作品数:113被引量:9H指数:1
供职机构:《中国食品》编辑部
研究主题:行政总厨 餐饮业 厨师长 厨艺 厨师
单志明
作品数:50被引量:11H指数:2
供职机构:
研究主题:餐饮业 饭店业 全攻略 厨房 厨师
成升魁
作品数:350被引量:7,681H指数:47
供职机构:中国科学院地理科学与资源研究所
研究主题:可持续发展 生态足迹 食物消费 粮食安全 青藏高原