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- 一种高活性膳食纤维组合物及其用途
- 本发明公开了一种高活性膳食纤维组合物及其用途，该高活性膳食纤维组合物是以小麦麸皮、玉米麸皮、红薯渣、豌豆渣为原料，经除杂、脱淀粉与蛋白、超微细化、干燥等步骤分别制备成高活性膳食纤维超微粉后，再与魔芋粉按一定的重量比混合配...
- 代兴华张永昌张永宁李赐玉卢艺芳张厚瑞
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- 高活性膳食纤维的制备及其微胶囊化
- 本发明提供了高活性膳食纤维的制备及其微胶囊化。步骤如下：取红薯渣为原料，在水中浸泡，洗涤，干燥后进行粗粉碎；调节pH值，酶解；沸水浴灭酶后进行洗涤和干燥；液氮超低温冷冻，粉碎；双螺杆挤出；高压均质；加蒸馏水，微波加热提取...
- 孙军涛张智超魏泉增
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- 一种高活性膳食纤维粉的制备方法及其应用
- 本发明公开了一种高活性膳食纤维粉的制备方法及其应用，该制备方法通过以低浓度碱性过氧化氢为脱木质化试剂，在加压条件下实现纤维物料的深度脱木质化，并且通过联用超高压均质超微细化处理手段，制备高活性膳食纤维粉。本发明的制备方法...
- 张永昌张永宁李赐玉代兴华卢艺芳张厚瑞
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- 一种从竹笋下脚料中制备高活性膳食纤维的方法
- 本发明公开了一种从竹笋下脚料中制备高活性膳食纤维的方法，属于保健食品及其加工领域。通过以竹笋加工中的废弃物为原料，运用多种现代食品高新技术，经复合酶解工艺制备出高活性的竹笋膳食纤维，属于保健食品及其加工领域。由下列混合酶...
- 王素雅杨茉曹崇江刘兵
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- 一种富高活性膳食纤维雪花饼的生产方法
- 本发明涉及一种富高活性膳食纤维雪花饼的生产方法，其特征在于，生产工艺：雪花粉又称土豆全粉→混合→揉捏→成型→油炸→速冻→包装，成品。其中，组成型规格为圆形或椭圆形或动物脸型，规格是Ф55×6mm，重组配方为：雪花粉30%...
- 吴立根
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- 利用海藻加工废渣液加工海藻高活性膳食纤维的方法
- 本发明涉及一种利用海藻加工废渣液加工膳食纤维的方法,其特征在于包括以下步骤：离心分离、酸碱处理、絮凝、高温蒸煮、酶水解、脱色、脱腥、活化、超微粉碎、复配。本发明可以提高海藻废渣液的利用率，提高产品得率，并有助于提高膳食纤...
- 程跃谟吴仕鹏李八方郭华玉孙梅
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- 江蓠残渣高活性膳食纤维和羧甲基纤维素钠的制备及性能研究
- 随着近海清洁养殖的兴起,鱼、虾、贝和藻立体生态养殖模式成为今后的发展方向,大型海藻--江蓠是立体生态养殖模式的主要藻类。江蓠可食用,主要还是用于提取琼胶。目前,江篱提取琼胶后的残渣直接废弃,污染环境。江篱残渣中富含膳食纤...
- 刘生利
- 关键词：膳食纤维纤维素钠生态养殖
- 海藻高活性膳食纤维及其生产方法
- 本发明涉及一种海藻高活性膳食纤维及其生产方法，该膳食纤维采用海藻胶生产过程中所产生的海藻渣液为原材料，分别取海藻渣液当中的滤渣和和滤液，通过处理工艺对滤液进行活化，制成可溶性的膳食纤维，同时对滤渣进行处理，制成不溶性的膳...
- 吴仕鹏程跃谟李八方郭华玉孙梅
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- 一种利用酸化玉米皮生产高活性膳食纤维的制备工艺
- 本发明公开一种利用酸化玉米皮生产高活性总膳食纤维的制备工艺，利用混合酶制剂除去酸化玉米皮中的淀粉、蛋白质和脂肪，获得具有高活性的总玉米膳食纤维的工艺路线，玉米膳食纤维和玉米膳食纤维的提取、活化一体化完成，工艺简单，成本低...
- 滕利荣张桂荣孟庆繁程瑛琨王言孙树祯张小希邓红波
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- 油茶籽壳中高活性膳食纤维提取工艺研究
- 以油茶籽壳为原料,通过酶法与化学法相结合除去其中的蛋白质和脂肪,从而得到较纯净的膳食纤维。研究了酶用量、NaOH浓度、浸提温度和浸提时间等4个因素对膳食纤维得率的影响,并结合油茶籽壳的理化性质确定了膳食纤维的最佳提取工艺...
- 马力陈永忠
- 关键词：油茶茶籽壳膳食纤维
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