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毛蜂窝菌菌油化学成分分析与DPPH自由基清除活性
2024年
目的分析毛蜂窝菌菌油的化学成分并评价其1,1-二苯-2-苦肼(DPPH)自由基清除活性。方法以乙醚为提取剂,采用连续回流渗漉法提取毛蜂窝菌菌油,通过硅胶柱层析对菌油进行精制。毛蜂窝菌菌油化学成分经过气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析,采用面积归一法测定菌油中各组分的相对含量,再用分光光度法评价其DPPH自由基清除活性。结果经GC-MS分析,毛蜂窝菌菌油中一共分离出了223个峰,鉴定出了44种化合物,占菌油的45.067%。相对含量最高的为(E,E)-亚油酸甲酯(5.362%),其次是甘油三亚油酸酯(4.147%),亚油酸甲酯(4.098%),相对含量均超过了4%。菌油DPPH自由基消除活性实验结果显示,一半DPPH自由基被清除时,菌油样品浓度为4.3540 mg/mL。结论毛蜂窝菌菌油的化学成分丰富多样,含有烷烃类化合物12种,脂类化合物12种,烯烃类化合物4种,酸类化合物5种,醇类化合物2种,醚类化合物3种,以及醛、胺等化合物。且该菌油具有有效的DPPH自由基清除活性。
彭毓敏李皓朱峰冼建忠
关键词:化学成分DPPH自由基清除活性气相色谱-质谱联用技术
含喹啉杂环席夫碱的合成及清除DPPH自由基活性研究
2024年
以水杨醛及衍生物(水杨醛、5-甲水杨醛、5-甲氧水杨醛)和2-肼喹啉为原料,合成了3种含喹啉杂环的腙类希夫碱(L1=水杨醛缩-2-肼喹啉、L2=5-甲水杨醛-缩-2-肼喹啉、L3=5-甲氧水杨醛-缩-2-肼喹啉),并用红外、紫外可见-吸收光谱、质谱和核磁共振谱等手段表征其结构,采用1,1-二苯-2-三硝苯肼(DPPH)自由基法测试了它们的抗氧化活性,并考察了溶剂、温度、光照对清除DPPH自由基活性的影响。结果表明:以乙醇为溶剂,3种含喹啉杂环的希夫碱对DPPH自由基均具有较好的清除能力,温度、光照对其清除效果影响都较小。
蒋飘飘李思奇钟妍罗珍琪张政泓张运良
关键词:希夫碱
白秃马勃菌油化学成分分析与DPPH自由基清除活性研究被引量:1
2024年
为了分析白秃马勃菌油化学成分并评价其1,1-二苯-2-苦肼(DPPH自由基)清除活性,利用乙醚为萃取剂,通过连续回流渗漉提取法从白秃马勃中得到粗脂肪,粗脂肪经硅胶短柱进一步纯化后得到菌油。运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对白秃马勃菌油的化学成分进行分析,采用体外DPPH自由基清除实验评价菌油的抗氧化活性。结果显示,白秃马勃粗脂肪得率为9.49%,菌油得率为0.28%。经GC-MS分析,白秃马勃菌油中共鉴定出49个化合物,相对含量占总菌油的73.562%,其主要特征化学成分为6种脂肪酸及其酯类衍生物,其中不饱和脂肪酸及其酯类有4个,分别是反亚油酸甲酯、油酸甲酯、顺式-13-十八碳烯酸和亚油酸乙酯,总相对含量为51.06%,饱和脂肪酸及其酯类有2个,分别是棕榈酸乙酯和棕榈酸甲酯,总相对含量为12.55%。自由基清除实验结果表明,菌油具有有效的DPPH自由基清除活性,半数清除浓度(EC50)为26.1362±0.6435 mg/mL。
李皓朱峰
关键词:化学成分气相色谱-质谱联用技术DPPH自由基清除活性
于酪氨酸酶抑制活性和DPPH自由基清除活性的逍遥散组方研究
2024年
以逍遥散为主要研究对象,以1,1-二苯-2-三硝苯肼(DPPH)自由基清除活性和酪氨酸酶抑制活性的综合评价为指标,对其水煎液的美白功效进行了初步评价,并运用均匀设计法对逍遥散的组方进行了研究。结果表明,逍遥散水煎液对DPPH自由基具有一定的清除能力,当其水煎液浓度为0.1g/mL时,其清除率为91.09%;对酪氨酸酶的抑制活性则与其水煎液的质量浓度有关,表现为高浓度时抑制,低浓度时激活,当其水煎液浓度为0.1g/mL时,其对酪氨酸酶的抑制率为48.73%;在逍遥散美白功效评价中,方中煨姜和薄荷对该方影响较小,在新组方研究中以柴胡、当归、白芍、白术、茯苓和甘草六味药为主要组成;在均匀设计试验中,当逍遥散中m(柴胡)∶m(当归)∶m(白芍)∶m(白术)∶m(茯苓)∶m(甘草)的比例约为1.5∶1.7∶2.2∶2.1∶2.1∶1时,具有较好的美白效果。
陈革豫李腾杨华马瑶燕邓蓥昀侯敏娜
关键词:逍遥散美白化妆品DPPH酪氨酸酶
紫娟茶花色苷单体清除DPPH自由基能力的研究
2024年
采用HPLC法检测紫娟茶花色苷的6种单体对DPPH自由基的清除能力。结果表明:花色苷不同单体对DPPH自由基均具有不同程度的清除能力。飞燕草素-3-O-(6-(Z)对香豆酸)吡喃半乳苷对DPPH自由基的清除率为59.07%,飞燕草素-3-O-(6-(E)对香豆酸)吡喃半乳糖苷对DPPH自由基的清除率为45.84%,飞燕草素-3-O-半乳糖苷对DPPH自由基的清除率为38.68%,矢车菊素-3-O-(6-(E)对香豆酸)吡喃半乳糖苷对DPPH自由基的清除率为38.03%,矢车菊素-3-O-(6-(Z)对香豆酸)吡喃半乳糖苷对DPPH自由基的清除率为19.87%,矢车菊素-3-O-半乳糖苷对DPPH自由基的清除率为10.67%。
田洪敏任丽群
关键词:花色苷DPPH自由基
DPPH自由基清除能力的牡丹籽油体外抗氧化功效
2024年
本研究以牡丹籽油为研究对象,通过乙醇稀释设置体积分数为0.63%、1.25%、2.50%、5.00%、10.00%等5个浓度梯度,测试牡丹籽油对DPPH自由基的清除作用,来评价牡丹籽油的抗氧化作用。结果表明,牡丹籽油在试验浓度下,能够提高DPPH自由基清除率,且与阴性对照相比具有统计学差异(P<0.05),证明其具有抗氧化作用,为牡丹籽油在化妆品中的应用提供了数据支持。
房盟盟梁栋马康徐亚振
关键词:牡丹籽油
红外与微波预处理油茶籽对其原油DPPH自由基清除能力的影响被引量:2
2023年
为了研究油茶籽油氧化稳定性机制,了解不同预处理方式对油茶籽油抗氧化能力的影响,以DPPH自由基清除能力为指标,对油茶籽分别经红外与微波预处理后得到的油茶籽原油及其极性组分和非极性组分抗氧化能力进行分析。结果表明:油茶籽分别经红外和微波预处理后,得到的油茶籽原油及其极性、非极性组分DPPH自由基清除能力变化显著;红外预处理的油茶籽所制油茶籽原油及其非极性组分的DPPH自由基清除能力高于相应微波预处理,其最大值分别高3.53μg/g和6.47μg/g;微波预处理的油茶籽所制油茶籽原油中极性组分的DPPH自由基清除能力最大值比相应红外预处理的高38.77μg/g。油茶籽原油对DPPH自由基的清除能力主要来自其极性组分,非极性组分的DPPH自由基清除能力弱于极性组分。
王龙祥王龙祥罗凡钟海雁方学智杜孟浩
关键词:油茶籽油红外DPPH自由基
山西酸枣嫩叶醇提物清除DPPH自由基及对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究
2023年
以山西酸枣嫩叶为试验材料,测定其醇提物各萃取组分清除自由基的能力,并将其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用进行初步研究。方法:将山西酸枣幼嫩叶片醇提物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取,各萃取组分都配制成相当于原药材1 g/mL的萃取物水溶液,通过DPPH法测定清除DPPH的能力,并计算各萃取组分的IC50。参照王贺研究方法、结合96微孔板法,然后以阿卡波糖为阳性对照,以PNPG为底物的酶-抑制剂筛选模型稍作改动,测定山西酸枣嫩叶醇提物各组分对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结果表明:醇提物各组分清除DPPH自由基能力的强弱顺序是乙酸乙酯层>正丁醇层>萃后水层>石油醚层,其IC50分别为0.73,3.13,3.46,55.37 mg/mL。山西酸枣叶醇提物各组分对α-葡萄糖苷酶均有抑制作用,在试验浓度范围内,随着浓度升高,抑制效果增强,表现出明显的剂量依赖关系。阿卡波糖的抑制率最强,然后依次是乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物、萃后水层萃取物、石油醚萃取物。
张琰李越
关键词:DPPHΑ-葡萄糖苷酶
滇黄精皂苷饮料的研制及DPPH自由基清除能力被引量:2
2023年
为使滇黄精皂苷得到更广泛与合理的利用,以滇黄精根茎中提取的皂苷为主要原料,竹叶黄酮、甜菊糖苷为辅料,以感官评价为标准,通过单因素试验和响应面优化试验进行配方优化,结果表明:最佳配方为滇黄精皂苷提取液36%、竹叶黄酮30%、甜菊糖苷0.04%,此配方下测得的滇黄精皂苷饮料可溶性固形物含量为0.8%, pH为5.43,滇黄精总皂苷含量为1.75 mg/100 mL。该饮料对DPPH自由基清除率达到59.81%。
余晚霞陈勇杏董奎奎郭磊鲁斌华燕
关键词:滇黄精皂苷竹叶黄酮单因素试验
一种DPPH自由基清除效率测定用溶液反应箱
本实用新型公开了一种DPPH自由基清除效率测定用溶液反应箱,包括反应箱体,所述反应箱体的顶端安装有装置框,且反应箱体的顶端对称安装有导管,两组所述导管的顶端设置有橡胶块,所述反应箱体的内部设置有搅拌组件,所述搅拌组件包括...
欧阳庆亮关智维

相关作者

孙丽萍
作品数:218被引量:696H指数:13
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 油菜蜂花粉 蜂胶 蜂蜜 蜂王浆
穆雪峰
作品数:15被引量:69H指数:5
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:DPPH自由基 抗氧化活性 花蜜 槐蜜 化学成分
高云涛
作品数:173被引量:1,183H指数:19
供职机构:云南民族大学化学与环境学院
研究主题:抗氧化 循环伏安法 微分电位溶出法 总黄酮 提取物
方玉梅
作品数:41被引量:253H指数:10
供职机构:六盘水师范学院
研究主题:黄酮类化合物 苦荞麦 黄酮 自由基 抗氧化
谭萍
作品数:45被引量:335H指数:11
供职机构:六盘水师范学院
研究主题:苦荞麦 黄酮类化合物 黄酮 自由基 DPPH自由基