-
宋玉蓉
-
-
- 所属机构:江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 刘云
- 作品数：22被引量：134H指数：6
- 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题：超临界CO2 超临界CO 相平衡 溶解度 天然生育酚
- 乐国伟
- 作品数：398被引量：2,373H指数：25
- 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题：小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
- 施用晖
- 作品数：318被引量：2,029H指数：25
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：小鼠 氧化应激 抗菌肽 抗氧化 硫辛酸
- 张蓉
- 作品数：2被引量：18H指数：2
- 供职机构：江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
- 研究主题：肠道微生物 氧化还原状态 高脂 硫辛酸 小鼠肠道
