-
宋苏华
-
-
- 所属机构:南昌大学
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:留学回国人员创业基金
相关作者
- 熊涛
- 作品数：201被引量：916H指数：19
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
- 谢明勇
- 作品数：632被引量：5,554H指数：43
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
- 关倩倩
- 作品数：70被引量：216H指数：8
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：微生物 发酵 果蔬 益生菌发酵 嗜酸乳杆菌
- 高丽
- 作品数：8被引量：7H指数：1
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：灭菌温度 灭菌时间 食品保质期 产品风味 发酵
- 黄锦卿
- 作品数：8被引量：115H指数：4
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：乳酸菌 真空冷冻干燥 植物乳杆菌 高活性 干燥温度
