-
任皓威
-
-
- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 刘宁
- 作品数：338被引量：1,153H指数：16
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
- 李萌
- 作品数：103被引量：208H指数：8
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题：Β-酪蛋白 人乳 乳清分离蛋白 婴幼儿配方奶粉 热环境
- 张华江
- 作品数：117被引量：316H指数：11
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 鸡蛋 大豆 凝胶稳定性
- 周广运
- 作品数：7被引量：26H指数：3
- 供职机构：东北农业大学食品学院
- 研究主题：猪肉 实时荧光PCR 牛奶蛋白 乳糖不耐症 液质联用
- 夏宁
- 作品数：53被引量：154H指数：8
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：大豆 大豆分离蛋白 可食性 蛋清蛋白 蛋白酶水解
