-
刘兴艳
-
-
- 所属机构:四川农业大学食品学院
- 所在地区:四川省 雅安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 陈安均
- 作品数:295被引量:1,115H指数:17
- 供职机构:四川农业大学食品学院
- 研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
- 张志清
- 作品数:331被引量:1,204H指数:17
- 供职机构:四川农业大学
- 研究主题:麦麸 小麦 花椒籽 阿魏酸 响应面法优化
- 申光辉
- 作品数:247被引量:744H指数:15
- 供职机构:四川农业大学食品学院
- 研究主题:花椒籽 酯酶 麦麸 汁液 解淀粉芽孢杆菌
- 罗擎英
- 作品数:147被引量:156H指数:7
- 供职机构:四川农业大学
- 研究主题:汁液 水产品加工 泡豆 马铃薯全粉 包装盒
- 吴贺君
- 作品数:237被引量:282H指数:10
- 供职机构:四川农业大学
- 研究主题:图案化 复合膜 包装盒 汁液 马铃薯全粉