-
孟祥晨
-
-
- 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 霍贵成
- 作品数:589被引量:3,314H指数:25
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
- 李艾黎
- 作品数:99被引量:321H指数:10
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
- 贡汉生
- 作品数:74被引量:344H指数:11
- 供职机构:鲁东大学
- 研究主题:细菌素 红薯 果胶 乳杆菌 苯乳酸
- 朱德全
- 作品数:136被引量:229H指数:8
- 供职机构:佳木斯大学
- 研究主题:基因组 功能分析 瘤胃微生物 创新创业 分泌途径
- 刘宁
- 作品数:338被引量:1,153H指数:16
- 供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳