-
张立道
-
-
- 所属机构:沈阳农业大学食品学院
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 张竞强
- 作品数：4被引量：0H指数：0
- 供职机构：沈阳健信农产品加工应用技术研究所
- 研究主题：氨基酸含量 高档蔬菜 玉米笋罐头 含氮物质 果实可溶性固形物
- 马岩松
- 作品数：72被引量：465H指数：12
- 供职机构：沈阳农业大学
- 研究主题：南果梨 蒜薹 贮藏 贮藏保鲜 保鲜技术
- 孟宪军
- 作品数：555被引量：5,049H指数：37
- 供职机构：沈阳农业大学
- 研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
- 王强
- 作品数：2被引量：2H指数：1
- 供职机构：莱阳农学院园林园艺学院园艺系
- 研究主题：菌株 酵母菌种 酵母 沙棘酒 沙棘汁
- 别小妹
- 作品数：315被引量：1,526H指数：20
- 供职机构：南京农业大学
- 研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
