-
邓静
-
-
- 所属机构:四川旅游学院
- 所在地区:四川省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省应用基础研究计划项目
相关作者
- 吴华昌
- 作品数:176被引量:811H指数:14
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:透明质酸 发酵 电子鼻 甜面酱 脂肪酶
- 易宇文
- 作品数:137被引量:563H指数:13
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子鼻 电子舌 风味 感官评价 GC-MS
- 乔明锋
- 作品数:90被引量:445H指数:13
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子鼻 风味 感官评价 气质联用 电子舌
- 赵兴秀
- 作品数:82被引量:295H指数:10
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:乳酸菌 发酵 处理制革废水 摇瓶 生物絮凝剂
- 刘阳
- 作品数:49被引量:249H指数:9
- 供职机构:四川旅游学院
- 研究主题:电子鼻 泡菜 芽孢杆菌 风味 发酵