朱仁俊
作品数: 100被引量:769H指数:15
  • 所属机构:云南农业大学食品科学与技术学院
  • 所在地区:云南省 昆明市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:云南省自然科学基金

相关作者

冷静
作品数:132被引量:552H指数:12
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院
研究主题:断奶仔猪 锌 瘤胃微生物 瘤胃 饲料添加剂
胡永金
作品数:108被引量:502H指数:12
供职机构:云南农业大学
研究主题:发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
毛华明
作品数:437被引量:2,128H指数:21
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院
研究主题:饲料 肉牛 奶牛 瘤胃 反刍动物
吕东坡
作品数:14被引量:129H指数:6
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:肌苷酸 嫩度 木瓜蛋白酶 风味 新鲜度
葛长荣
作品数:628被引量:3,335H指数:30
供职机构:云南农业大学
研究主题:武定鸡 饲料添加剂 肉品质 中草药饲料添加剂 屠宰性能