张婵
作品数: 62被引量:91H指数:6
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王成涛
作品数:289被引量:1,097H指数:17
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
孙宝国
作品数:1,173被引量:5,303H指数:35
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
刘国荣
作品数:101被引量:434H指数:12
供职机构:北京工商大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
赵磊
作品数:106被引量:493H指数:13
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 细胞增殖 鹿茸 花色苷 乙酸
尹胜
作品数:32被引量:87H指数:6
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲色素 红曲 黄色素 合成代谢 发酵方法