-
殷文政
-
-
- 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:内蒙古自治区自然科学基金
相关作者
- 孙天松
- 作品数:167被引量:962H指数:17
- 供职机构:内蒙古农业大学
- 研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
- 马玉玲
- 作品数:7被引量:53H指数:4
- 供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院食品科学与工程系
- 研究主题:马奶酒 乳酸菌 生物学特性 蛋白酶 UHT乳
- 白丽娟
- 作品数:28被引量:125H指数:7
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:胞外多糖 乳酸菌 生物合成 马奶酒 羊奶
- 张和平
- 作品数:845被引量:3,945H指数:32
- 供职机构:内蒙古农业大学
- 研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
- 王和平
- 作品数:27被引量:87H指数:4
- 供职机构:内蒙古农业大学
- 研究主题:Β-甘露聚糖酶 木聚糖酶 免疫乳 绒山羊 Β-甘露聚糖酶基因