-
商学兵
-

-

- 所属机构:徐州工程学院
- 所在地区:江苏省 徐州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级星火计划
相关作者
- 李超

- 作品数:710被引量:1,935H指数:19
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
- 王乃馨

- 作品数:125被引量:286H指数:8
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
- 耿中华

- 作品数:88被引量:180H指数:7
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片
- 赵节昌

- 作品数:125被引量:233H指数:9
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:脆片 微波膨化 生物吸附剂 响应曲面法 大蒜
- 崔珏

- 作品数:93被引量:218H指数:9
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:香菇柄 牛蒡 总黄酮 口香糖 杏仁